오카야마현 지역의 향토 요리
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오카야마현
Cooking Classes
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오카야마현
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생선/해산물
마마카리 식초 절임
마마카리 식초 절임은 오카야마현의 향토 요리 중 하나입니다. "마마(밥)를 카리(빌리러) 갈 만큼 맛있다"는 뜻에서 마마카리라는 이름이 붙었다고 전해집니다. 오카야...
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소바/우동/면류
츠야마 호르몬 우동
신선한 믹스 호르몬을 듬뿍 사용한 츠야마 호르몬 우동(津山ホルモンうどん)은 츠야마 지역의 대표적인 맛입니다. 예로부터 츠야마는 소와 말의 유통 중심지로, 호르몬...
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