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Plats régionaux de la région TOKYO

Plats régionaux de la région TOKYO

TOKYO Cooking Classes

Cooking Classes in Tokyo

Discover the secrets of Japan's world-renowned healthy cuisine and longevity with airKitchen's authentic cooking classes in Tokyo homes. Don't just follow a recipe – learn the time-honored generational wisdom of Japan's cuisine.

TOKYO

TOKYO Plats de fruits de mer

Kusaya

Le Kusaya (くさや, Kusaya) est un aliment fermenté unique, originaire des îles Izu dans la préfecture de Tokyo, et préparé depuis des siècles. Ce mets est ré...

TOKYO

TOKYO Ramen

Ramen de Hachiōji

Le Ramen de Hachiōji (八王子ラーメン, Hachiōji ramen) met en valeur la douceur naturelle des oignons. Son bouillon à base de sauce soja est enrichi de lard, ...

TOKYO

TOKYO Okonomiyaki/Takoyaki

Monjayaki de Tsukishima

Le Monjayaki de Tsukishima (月島もんじゃ, Monjayaki de Tsukishima) tire son nom du fait que l’on pouvait tracer des caractères « monji » avec la pâte sur la ...