Plats régionaux de la région Ibaraki

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Ibaraki Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

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Poisson-chat d'Ibaraki

Poisson-chat d'Ibaraki

Le poisson-chat d'Ibaraki (茨城のなまず, Namazu d'Ibaraki) est une spécialité issue de la région de Kasumigaura, où la pisciculture de ce poisson est pratiqu...

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Hoshibo

Hoshibo

Le Hoshibo (ほしいも) est une spécialité bien connue de la préfecture d'Ibaraki, qui est le premier producteur de patates douces séchées au Japon. En effet, ...

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Tsuke Kenchin Soba

Tsuke Kenchin Soba

Le "Tsuke Kenchin Soba" (つけけんちんそば, Tsuke Kenchin Soba) est un plat typique de la préfecture d'Ibaraki, combinant des nouilles soba parfumées et une s...

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Carpe d'Ibaraki

Carpe d'Ibaraki

La préfecture d'Ibaraki est réputée pour ses nombreuses préparations à base de carpe, comme le sashimi, les sushis, le mijoté sucré, et bien plus encore. Cet...