Chiragaa
Ein imposantes Gericht aus Okinawa, das süchtig macht

Chiragaa

Über Chiragaa

Chiragaa (チラガー) ist eine traditionelle Spezialität aus der Präfektur Okinawa, die für ihre zahlreichen Schweinefleischgerichte bekannt ist.

Im Okinawa-Dialekt bedeutet „Chiragaa“ die Haut des Schweinskopfes. Mit seiner knackigen Konsistenz und seinem aromatisch gerösteten Geschmack ist dieses Gericht ein echtes Highlight, das man nach dem ersten Bissen nicht mehr vergessen kann.

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Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker