Zuiki
Reich an Eisen, Kalzium und Ballaststoffen! Verbündete der Frauen
Über Zuiki
Zuiki, das in der Präfektur Ishikawa hergestellt wird, ist ein Blattstiel von „Yatsugashira“, einer Art Taro. Schälen, kochen und als Essiggericht essen. Es ist eine erfrischende und köstliche Zutat, die seit der Antike aufgrund ihrer knusprigen Textur beliebt ist. Zuiki enthält viel Ballaststoffe, Vitamin C und Eisen, sodass es sich wirksam von Müdigkeit erholt.
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