Shishi-Nabe
Ein wärmender traditioneller Eintopf mit Wildschweinfleisch aus Nara
Über Shishi-Nabe
Shishi-Nabe (しし鍋) ist ein traditioneller Eintopf aus der Bergregion Naras, der mit Wildschweinfleisch zubereitet wird. Diese Spezialität wird auch manchmal „Shishi-Jiru“ genannt.
Um den charakteristischen Geschmack des Fleisches auszugleichen, werden frischer Ingwer, gemahlener Sansho-Pfeffer und eine Vielzahl von aromatischen Gemüsesorten wie Klette, Frühlingszwiebeln, Mizuna und Chrysanthemenblätter verwendet.
Die auf Miso basierende Brühe wärmt Sie bis tief in die Knochen und bietet ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region NARA
Japanische Küche - Hot-Pot-Gerichte
Kochtyp
Recommended
-
![Kanten-Gerichte]()
Kanten-Gerichte
Akita / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Hyuganatsu]()
Hyuganatsu
Miyazaki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Frittierte Aubergine mit Rettich und Soba]()
Frittierte Aubergine mit Rettich und Soba
Yamagata / >Soba, Udon, Nudeln -
![Takoyaki]()
Takoyaki
Osaka / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Kurumafu]()
Kurumafu
NIIGATA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Tekone Sushi]()
Tekone Sushi
Mie / >Sushi -
![Misaki-Gazami-Krabbe]()
Misaki-Gazami-Krabbe
Oita / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Ureshino Onsen Yudofu]()
Ureshino Onsen Yudofu
Saga / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
