Regionale Gerichte aus der Region Oita
Cooking Classes in Japan
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Bungo Beppu-Bucht Chirimen
Bungo Beppu-Bucht Chirimen (豊後別府湾ちりめん) ist ein Geschenk der Natur aus der Beppu-Bucht. In der Stadt Hiji ist die Fischerei von Shirasu, kleinen S...
Nakatsu Karaage
Nakatsu Karaage (中津からあげ, Nakatsu karaage) ist ein bekanntes B‑Class-Gourmetgericht aus der Präfektur Ōita und mittlerweile in ganz Japan berühmt! Die S...
Tori-Ten
Tori-Ten (とり天, Tori-ten) ist ein traditionelles Gericht aus Ōita, das von den Einheimischen seit Langem geschätzt wird. Es besteht aus Hühnerfleisch, das ...
Suppon-Nabe (Schildkrötensuppe)
Suppon-Nabe (スッポン鍋, Suppon-Nabe), gekocht mit in der Präfektur Oita gezüchteten Weichschildkröten, gilt seit langem als ein Gericht mit kräftigender Wir...
Kochtyp
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