Bratkartoffeln
Nach dem Krieg wurden Kartoffeln verarbeitet und an weibliche Mitarbeiter der Seidentextilindustrie in Sano City verkauft. Gedämpfte Kartoffeln werden aufges...
Salzbohnen-Daifuku
In der Präfektur Tochigi gibt es nicht wenige Geschäfte, die japanische Süßigkeiten wie Daifuku verwenden, und Shioybean Daifuku ist ein Superklassiker im So...
Yuba
Yuba ist eine traditionelle Zutat in Nikko und es scheint, dass sie bereits in der Nara-Zeit existierte. Wenn Sie das Kanji anwenden, wird es „Yuba“ geschrie...
Ich will es auch
Die Präfektur Ibaraki produziert die Nummer eins unter den getrockneten Süßkartoffeln in Japan. Es scheint, dass 90% der gesamten Produktion aus der Präfektu...
Karpfen in Ibaraki
In der Präfektur Ibaraki gibt es viele Karpfengerichte, und Sie können verschiedene Arten wie Karpfensashimi, Sushi und Umani genießen. Das liegt wahrscheinl...
Handgemachtes Sashimi Konnyaku
Die Okukuji-Region der Präfektur Ibaraki ist seit der Antike beliebt und soll der Geburtsort von Konnyaku sein. Dies ergibt sich aus der Tatsache, dass Nakaj...
Takasaki-Nudeln
Die Präfektur Gunma scheint aufgrund der langen Tageslichtstunden auch im Winter für die Produktion von Pflanzen geeignet zu sein und der Boden gut abfließt....
Takasaki-Ramen
Es gibt einige Ramen-Läden in Takasaki, Präfektur Gunma, und jedes Geschäft sagt: „Ist es überhaupt das! Ist es überhaupt das!“ Ich rasiere mich ein Ho. Ein ...
Saitama Süßkartoffel
Taro ist auch in dem Gedicht der Manyoshu geschrieben. Es ist seit langem ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Esskultur, aber die Präfektur Saita...
Goldbrasse Shabu
Ich verwende frische Goldbrassen, die auch mit Sashimi gegessen werden können. Im Vergleich zu Shabu-Shabu aus Rind- und Schweinefleisch ist es viel leichter...
Okukuji shamo yakitori
Okukuji Shamo ist ein Huhn, das in der Bergregion aufgezogen wird, umgeben von der großartigen Natur von Okukuji im nördlichen Teil der Präfektur Ibaraki. S...
Sen (früher bekannt als „Torikomachi“)
„Sen“ befindet sich in Yachiyo, Präfektur Chiba. Kushiyaki ist ein Restaurant mit hoher Zufriedenheit aufgrund seiner Vielfalt und hohen Qualität. Insbesonde...