Japanische regionale Küche - Die Faszination Japans durch regionale Gerichte entdecken
Japanische regionale Küche

Regionale Gerichte aus der Region Okayama

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Okayama Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

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Okayama
Mamakari Essigmarinade

Mamakari Essigmarinade

Mamakari Essigmarinade (ままかり酢漬け, Mamakari suzuke) ist eine der traditionellen Spezialitäten aus der Präfektur Okayama. Der Name „Mamakari“ leitet sich...

Okayama
Tsuyama Horumon-Udon

Tsuyama Horumon-Udon

Tsuyama Horumon-Udon (津山ホルモンうどん, Tsuyama horumon-udon) wird mit reichlich frischen gemischten Innereien zubereitet. In Tsuyama, einer Region, die sc...

Okayama
Kasaoka Ramen
Okayama Ramen

Kasaoka Ramen

Kasaoka Ramen (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) ist eine der bekanntesten regionalen Spezialitäten aus der Stadt Kasaoka in der Präfektur Okayama. Das Besonde...

Okayama
Bukkake Udon

Bukkake Udon

Bukkake Udon (ぶっかけうどん) ist eines der berühmten Gerichte aus der Präfektur Kagawa, doch die Ursprünge dieses Gerichts liegen überraschenderweise in Kur...

Okayama
Okayama Ramen
Okayama Ramen

Okayama Ramen

Okayama Ramen (岡山ラーメン, Okayama ramen) bezeichnet die Ramen, die sich in Okayama, insbesondere in der Innenstadt, entwickelt haben. Es wird angenomme...

Kochtyp

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