Regionale Gerichte aus der Region Okayama
Cooking Classes in Japan
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Mamakari Essigmarinade
Mamakari Essigmarinade (ままかり酢漬け, Mamakari suzuke) ist eine der traditionellen Spezialitäten aus der Präfektur Okayama. Der Name „Mamakari“ leitet sich...
Tsuyama Horumon-Udon
Tsuyama Horumon-Udon (津山ホルモンうどん, Tsuyama horumon-udon) wird mit reichlich frischen gemischten Innereien zubereitet. In Tsuyama, einer Region, die sc...
Kasaoka Ramen
Kasaoka Ramen (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) ist eine der bekanntesten regionalen Spezialitäten aus der Stadt Kasaoka in der Präfektur Okayama. Das Besonde...
Bukkake Udon
Bukkake Udon (ぶっかけうどん) ist eines der berühmten Gerichte aus der Präfektur Kagawa, doch die Ursprünge dieses Gerichts liegen überraschenderweise in Kur...
Okayama Ramen
Okayama Ramen (岡山ラーメン, Okayama ramen) bezeichnet die Ramen, die sich in Okayama, insbesondere in der Innenstadt, entwickelt haben. Es wird angenomme...
Kochtyp
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