Regionale Gerichte aus der Region Okayama
Momotaro-Trauben
Okayama, ein Land mit sonnigem Wetter, ist mit seinem Klima und Klima gesegnet und wird als Fruchtreich bezeichnet. Apropos Trauben in Okayama: „Muscat of A...
Inoshishi-Ramen
Viele Wildschweine leben in der Region Niimi in der Präfektur Okayama, und viele Wildschweingerichte wie Botanabe wurden seit der Antike gegessen. Inoshishi...
Yomenakase
Yomenakase ist der Name der Rinderaorta in der Region Tsuyama in der Präfektur Okayama und wird je nach Region als Blutgefäß, Hatsumoto, knusprig usw. bezeic...
Kojima Takoshio Yakisoba
Kojima in Kurashiki City, am Fuße der Honshu-Seite der Seto Ohashi-Brücke gelegen, ist eine Stadt, in der Sie reichlich Meeresfrüchte genießen können. Unter...
Okayama barazushi
Okayama Barazushi ist ein herrliches Sushi mit Meeresfrüchten aus dem Seto-Binnenmeer und Gemüse der Saison. Während der Edo-Zeit wurde die einfache Sparsamk...
Bukkake Udon
Bukkake Udon ist eine der Spezialitäten der Präfektur Kagawa, aber es scheint, dass sich der Geburtsort in Kurashiki, Präfektur Okayama, befindet. Kurashiki...
Tsuyama Hormon Udon
Tsuyama Hormon Udon wird mit reichlich frischen gemischten Hormonen hergestellt. Das Gebiet von Tsuyama ist seit der Antike eine Verteilungsbasis für Rinder ...
Kasaoka-Ramen
Es ist eines der lokalen Ramen, die die Präfektur Okayama repräsentieren und ihren Ursprung in Kasaoka City, Präfektur Okayama, haben. Das Hauptmerkmal von ...
Mamakari in Essig eingelegt
Eines der lokalen Gerichte der Präfektur Okayama ist in Essig eingelegt. Es wird gesagt, dass es Mamakari genannt wurde, denn „je mehr man zu Kari (leiht) Ma...
Hiruzen yakisoba
In Hiruzen ist Yakisoba mit süßer und würziger Sauce auf Misobasis mit Hühnchen (Kashiwa) seit der Antike üblich. Nach einer Theorie waren Saucen in der Verg...
Gelber Lauch rose-zushi
Es wird durch Zugabe von gelbem Lauch, einer Spezialität von Okayama, anstelle von Kinshi-Tamago in Bara Zushi hergestellt. Es hat ein gutes Aroma, das Appet...