为您介绍和歌山县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍和歌山县地区的10道必吃当地美食。
访问和歌山县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
Mehari 寿司
和歌山鲸
麻雀寿司
和歌山拉面
梅子乌冬面
橘子麻薯
鲭鱼裸寿司
熊野牛肉
提示锅
和歌山 Shirasu 碗
Mehari 寿司
张开你的嘴太大了看和吃！
Mehari 寿司是吉野地区的地区菜，主要位于跨越和歌山县和三重县的熊野地区以及奈良县吉野县。 这是一个用高名浅腌叶子包裹的便当饭团，似乎开始作为在山地工作和野外作业之间吃的便当。 关于这个名字的起源有各...
和歌山鲸
和歌山特色菜、鲸鱼料理
和歌山县东牟娄郡太极町是日本捕鲸的发源地。鲸鱼受商业捕鲸的管制，政府规定了严格的捕捞限制，因此它们是非常宝贵的成分。 鲸肉是一种低脂、高蛋白质、营养非常丰富的成分。您可以享受各种 yukjira 菜肴，如生...
麻雀寿司
品尝被潮水困住的整个 kodai
“小鲷鱼麻雀寿司” 是和歌山县的当地寿司，自古以来就被食用，是代表该县的著名纪念品之一。它是一种寿司，它是通过打开6至7厘米的小鲷鱼（chariko），用醋将其拧紧，然后放在寿司饭上制成的，并附有红鲷鱼尾巴的...
和歌山拉面
和歌山最具代表性的口味之一
歌山拉面是和歌山最具代表性的口味之一，通常被称为 “中国面条”。 从汤的特点来看，它可以分为三种模式：酱油型、猪骨酱油系统及其类型（鸡晚会、海鲜）。 在这两条线中，面条都是直的，略带尾的面条，配料是烤...
梅子乌冬面
一杯纪州梅花——和歌山的祝福与传统
梅乌冬面被称为和歌山县的乡土料理，是一种漂亮的淡粉色乌冬面，由梅子揉成而成，这是纪州特产。这道菜结合了纪州梅的味道和赞岐乌冬面的耐嚼口感，是一道象征着当地饮食文化的菜肴。 在以生产李子而闻名的和...
橘子麻薯
传统年糕，由纪州阳光和橘子的香气营造出清爽的甜味
和歌山县的当地糖果 “橘子” 是一种使用纪州特产橘子的甜点，其特点是其清爽的味道和糯米的柔软甜味。这种橘子年糕被称为反映纪州传统和气候的菜肴。 有田地区的柑橘种植历史始于天正2年（1574年）。据说，有田...
鲭鱼裸寿司
和歌山县自古以来手工制作的当地美食
Nare-Zushi是和歌山当地的代表寿司，是一种不使用醋制成的发酵寿司。它具有像深腌制的nukazuke一样独特的香气，但它是和歌山美食的推荐菜，令人上瘾。据说它的历史已有800多年的历史，有传说说，当泰拉家族的军阀...
熊野牛肉
纪州的优质和牛品牌
在平安时期，熊野牛肉据说是来自京都的熊野牛肉的根源。之后，它作为农牛保存在县南部的熊野地区。 为了使其成为牛肉牛肉，通过纳入但马牛的血统来改善了该品种，并被标记为优质日本牛肉 “熊野牛肉”。 精致、柔...
提示锅
代表纪州的冬季 “Kue” 的味道
和歌山县的优质鱼肉线索以其微妙的味道、凝胶状的皮肤和脂肪紧张感而自豪，这使美食家们咆哮非常好。如果你把它放在锅里，那太精致以至于你将无法进入虎河豚锅。 捕鱼非常罕见，当地渔民无法在里面捕鱼。据说这...
和歌山 Shirasu 碗
成人和孩子都喜欢它！
和歌山县的汤浅镇是县内最大的城市之一，拥有日本最大的登陆量之一。有许多受欢迎的美味 Shirasudon 商店。 白鱼全年都被捕获，但特别是从 10 月到 12 月，Shirasu 穿着衣服，味道非常特别。