为您介绍埼玉县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍埼玉县地区的10道必吃当地美食。
访问埼玉县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
埼玉芋头
越谷鸭葱火锅
秩父荞麦面
行田飞饼
十万石馒头
味噌土豆
核桃荞麦面
熊谷烤乌冬面
炙烤鲭鱼寿司
熊谷乌冬面
埼玉芋头
黏糯滑嫩的优质芋头。
埼玉芋头（埼玉さといも，Saitama satoimo）甚至出现在《万叶集》的诗歌中。作为日本传统饮食文化中不可或缺的食材，埼玉县的芋头收获量位居全国第一。而且，这里也是优质芋头的产地，与其他地区的芋头相比，埼玉...
越谷鸭葱火锅
为越谷的冬天增添亮彩的吉祥美味——“越谷鸭葱火锅”，暖心又暖身
埼玉县越谷市冬季的标志性美食“越谷鸭葱火锅”是一道充满当地特色的火锅料理，使用了越谷特产的越谷葱以及与宫内厅埼玉鸭场相关的合鸭。 这道火锅最初在2005年举办的“越谷产业庆典”大型锅活动中首次亮相，之后...
秩父荞麦面
丰富的风味与劲道口感——在秩父荞麦面中感受武藏的大自然
埼玉县秩父地区的特色料理“秩父荞麦面（秩父そば）”，采用由清澈的水源和昼夜温差显著的气候孕育出的优质荞麦粉制成，香气浓郁且口感劲道，是引人入胜的地方美食。在秩父地区，自江户时代起便已开始种植荞麦，这...
行田飞饼
没炸却叫“飞”（饼）？拥有酥软口感的行田骄傲乡土美食
行田飞饼（行田フライ, Gyōda Furai）是一种起源于日本埼玉县行田市的地方特色料理。它以水调和小麦粉后在铁板上烤制而成，类似于日式的厚烙煎饼。虽然它并不是油炸食品，但却被命名为“飞饼”。这个名字的由来有多...
十万石馒头
“好吃，太好吃了” 埼玉名点—十万石馒头
十万石馒头（十万石まんじゅう）起源于埼玉县行田市，是1952年创立的和菓子名店“十万石福纱屋”的招牌点心。其名字来源于江户时代行田市作为忍藩，以十万石的丰饶产量而闻名。 这种薯蓣馒头采用国产的粘薯蓣和...
味噌土豆
埼玉县秩父地区的传统美食，简单却非常令人满足。
味噌土豆（みそポテト）是2009年第五届埼玉B级当地美食大赛的冠军作品。最初是作为小吃开发而成的。将土豆切成一口大小，蒸熟后裹上一层面粉，再炸至金黄，最后淋上甘甜的味噌酱制作而成。还有一种更方便食用的串...
核桃荞麦面
香浓可口的核桃酱汁！秩父的特色荞麦面！
在埼玉县秩父地区有很多优质的荞麦面馆，其中有些还提供特色的核桃荞麦面。融合了浓郁的风味与温和的口感，散发着核桃的香气，与普通的荞麦面有着完全不同的美味体验。而搭配的荞麦汤更是特别美味，让人回味无穷。
熊谷烤乌冬面
荣获熊谷B级美食大赛冠军的"熊谷烤乌冬面"
熊谷烤乌冬面（熊谷ホルどん，Kumagaya Horudon）是埼玉县熊谷市的当地特色美食。这道美味的烤乌冬面使用了本地出产的小麦制成的有劲道的乌冬面，搭配新鲜的猪内脏，口感绝妙。熊谷市作为全国知名的小麦产地，其...
炙烤鲭鱼寿司
香气与乡愁交织的美味——品味埼玉传统的炙烤鲭鱼寿司
埼玉县的乡土美味“炙烤鲭鱼寿司(さば寿司)”是一道将炙烤鲭鱼的香气与醋饭完美结合的精致料理。这道菜起源于江户时代的压寿司和整鱼寿司文化，并在各地传播和发展过程中形成了独特的风味，成为埼玉的传统饮食之一...
熊谷乌冬面
用乌冬面振兴地方经济！熊谷乌冬面
熊谷乌冬面（熊谷うどん, Kumagaya udon）是日本埼玉县熊谷市的特色美食。 这一地区以产量高、品质优的小麦而闻名，使用当地小麦制作的乌冬面粘性十足，香味浓郁，非常适合制作面条，品尝起来质朴而独特。熊谷...
