萤火虫鱿鱼与醋和味增混合

萤火虫鱿鱼与醋和味增混合的介绍

将萤火虫鱿鱼与醋和味增混合在一起是富山的典型春季菜肴。 萤火虫鱿生活在深水中，但是在三月左右，它们会聚集在富山湾沿岸产卵，而且它们每年只能在固定的时间内上岸。 萤火虫鱿鱼全身发出蓝白相间的光芒被称为 “富山湾之谜”，它们成群漂流在浅水区的景象真是太棒了。它被指定为 “在海面游泳的萤火虫鱿鱼群”，被指定为国家特别天然纪念物。 3月份取消了对萤火虫鱿鱼的捕捞禁令，由于萤火虫鱿鱼的上岸时间一直持续到6月左右，因此从春季到初夏，它们被吃得最多。 这种味道预示着富山春天的到来，尤其是在萤火虫鱿鱼捕鱼场所在的港口城市，每年的这个时候，人们每周都会去家里的餐桌旁。 如果添加栗子或蘑菇，它们会变得色彩鲜艳，也可以用作招待品。它也是酒精饮料的必备零食。

ほたるいかの酢味噌和えの作り方

其他信息

• 料理名萤火虫鱿鱼与醋和味增混合
• 地区 富山县
• 料理分类 乡土料里

富山县的其他料理

乡土料里相关料理