牡蛎饭
来自广岛的牡蛎的酥脆口感和浓郁的味道牡蛎饭的介绍
这是将牡蛎肉与酱油、清酒、肉汤等混合后用米饭煮熟的米饭。牡蛎是广岛的代表性食品，产量在日本排名第一。广岛牡蛎的特点是体积大，味道丰富，因为牡蛎的生长条件良好，例如从中国山脉流入的营养。牡蛎养殖始于室町时代末期，主要在广岛湾的潮滩上。在悠久的历史中，人们创造了各种各样的菜单，尽管关于其起源有各种各样的理论，但据说 “kakimeshi” 是作为连接大阪府和广岛湾的 “牡蛎船” 上供应的菜肴而创建的。
相关视频
其他信息
广岛县的其他料理
牡蛎飞
广岛县
Momiji manju
广岛县
薄乌冬面
广岛县
烤纳豆
广岛县
久曼
广岛县
没有汤的面条
广岛县
乡土料里相关料理
德岛汉堡
德岛县
御手洗团子
岐阜县
Funankogui
佐贺县
Ichimonji Guruguru
熊本县
海鳗面包
广岛县
佐贺海藻
佐贺县