三杯糯米糕
红豆馅、白豆馅和芝麻馅
三杯糯米糕的介绍
三杯糯米糕（三杯もち，Sanbai mochi）是一种主要流行于秋田县南部大曲仙北地区的传统糯米点心。 它的名字来源于制作时所用的三种主要原料——米粉、小麦粉和白玉粉，各用一碗，与红豆馅一起揉捏调和，在称量器普及之前，这样的命名方式很常见。 这道点心选用秋田县产的优质糯米和细腻的红豆馅，经过多次精心揉捏与蒸制，形成了独特的弹韧口感，不容错过的传统美味。
三杯糯米糕（三杯もち，Sanbai mochi）是一种主要流行于秋田县南部大曲仙北地区的传统糯米点心。 它的名字来源于制作时所用的三种主要原料——米粉、小麦粉和白玉粉，各用一碗，与红豆馅一起揉捏调和，在称量器普及之前，这样的命名方式很常见。 这道点心选用秋田县产的优质糯米和细腻的红豆馅，经过多次精心揉捏与蒸制，形成了独特的弹韧口感，不容错过的传统美味。
