熊本县地区的乡土料理

熊本县
熊本马生鱼片
熊本县 寿司

熊本马生鱼片

位于熊本市中心 Kamedori 的历史悠久的马肉餐厅。我们提供使用农场种植的新鲜马肉和熊本地美食的马生鱼片。 马生鱼片是用切成薄片的马肉生吃的。这是一道受欢迎的清酒...

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高森 Dengaku
熊本县 乡土料里

高森 Dengaku

Dengaku 是一种历史悠久的当地菜肴,在 700 至 800 年前已经吃过了大约 700 至 800 年。 作为一项承诺,Dengaku 味噌中所含的调味品适用于阳光,吸收了许多矿物质,而...

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Makigaki (makigaki)
熊本县 乡土料里

Makigaki (makigaki)

在宇城市上益城郡大和町流传下来的传统食品,以生产柿子干而闻名。它的含义是 “醒来好运”,它作为年终礼物或新年的幸运符很受欢迎,制作makisaki的状态已成为似乎是Shiw...

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突然饺子
熊本县 乡土料里

突然饺子

这是一种传统的熊本地糖果,具有质朴的味道,由揉捏和拉伸的面粉制成,用红薯和谷物豆沙蒸而成,然后切成戒指。 面团稍咸耐嚼的质地以及红薯和安哥的甜味非常精致,使...

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熊本拉面
熊本县 拉面

熊本拉面

这款拉面从豚骨拉面的发源地福冈县久留米市经熊本县玉名市传播到熊本市及周边地区。与玉名拉面和博多拉面(长滨拉面)相比,使用厚面条,汤中加入鸡肉。这款拉面的特点...

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原木香菇
熊本县 乡土料里

原木香菇

来自熊本县香菇的生树种植是通过将种子放入扇贝(原木)来减少橡木等树木和其他树木来种植的。种植过程中你需要的只是生树的营养素。它是通过四个季节的变化而生长的,...

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骨啃
熊本县 乡土料里