Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Toyama.

Tỉnh Toyama

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Toyama.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Toyama, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.

No.1
Masu no sushi
Masu no sushi
Nó cũng nổi tiếng với ekiben! Nói về Toyama, đây là nó! Món ăn truyền thống “Masu no Sushi”

Masu sushi là một món ăn địa phương của tỉnh Toyama và còn được gọi là ekiben. Đây là một loại sushi ép sử dụng cá hồi muối và gia vị, và được làm bằng cách đóng gói cá hồi anh đào đỏ nhạt trên cơ...

No.2
Mì ramen đen Toyama
Mì ramen đen Toyama
Sự xuất hiện màu đen và hương vị thú vị có tác động lớn!

Toyama Black Ramen là một loại mì ramen địa phương có nguồn gốc từ trung tâm thành phố Toyama, tỉnh Toyama. Vì nó là một loại mì ramen ban đầu được làm cho công nhân nên nó có hương vị mạnh mẽ. Súp...

No.3
Toyama Kaisendon
Toyama Kaisendon
Hải sản tươi được đóng gói trên đầu gạo! Thức ăn của Sankai lấp đầy miệng của bạn!

Tỉnh Toyama, nơi có môi trường tự nhiên phong phú, có vịnh Toyama, còn được gọi là “cá sống tự nhiên”, và được ban phước với nhiều loại hải sản trong suốt bốn mùa. Nếu bạn muốn mua hải sản Toyama n...

No.4
Mì udon Himi
Mì udon Himi
Cảm giác miệng mịn màng được tạo ra bởi kỹ thuật lăn tay. Bóng ma Himi Udon mà Toyama tự hào

Himi udon là một món ăn địa phương được làm xung quanh Himi ở tỉnh Toyama, và được tính là một trong “ba món udon hàng đầu của Nhật Bản” cùng với udon Sanuki và udon Inaniwa. Bằng cách sử dụng phươ...

No.5
Sushi Kakinoha
Sushi Kakinoha
Một viên ngọc truyền thống được dệt bởi hải sản và lá hồng! Kakinoha-zushi

Kakinoha-zushi, được ưa chuộng như một món ăn địa phương của Toyama, là một loại sushi được làm bằng cách đặt philê cá thu lên trên cơm sushi nấu chín nhẹ nhàng và được bọc cẩn thận trong lá hồng t...

No.6
Tororo kombu onigiri
Tororo kombu onigiri
Cơm nắm sang trọng bọc trong tảo bẹ tororo

Tỉnh Toyama là tỉnh kombu với lượng tảo bẹ tiêu thụ cao nhất trên mỗi hộ gia đình ở Nhật Bản. Một chủ yếu lớn của các món ăn tảo bẹ như vậy là “kombu onigiri”. Trong số tororo, “yam đen” được tạo r...

No.7
Thịt bò Himi
Thịt bò Himi
Thịt bò Himi chất lượng cao được nuôi dưỡng với các phước lành của thiên nhiên ở Himi, tỉnh Toyama!

“Thịt bò Himi” được đặc trưng bởi “chất béo vượt qua” tốt và “chất lượng chất béo”, được gọi là cá mòi, và thậm chí trong các tiêu chí đánh giá về chất lượng thịt, lớp trên (xếp hạng A4 hoặc cao hơ...

No.8
Tempura tôm trắng
Tempura tôm trắng
Tempura tôm trắng được ưa chuộng ở khu vực địa phương

Nó có một sự phổ biến mạnh mẽ trong khu vực địa phương và được bán như một thực phẩm tươi sống. Tôm trắng mới bắt có màu cơ thể trong suốt màu hồng nhạt, và được gọi là “viên ngọc của vịnh Toyama” ...

No.9
Đuôi vàng lạnh Toyama
Đuôi vàng lạnh Toyama
“Đuôi vàng lạnh của Himi” được cho là ngon nhất ở Nhật Bản

Đuôi vàng bắt vào mùa lạnh được gọi là “đuôi vàng lạnh”, và “Himi no kanburi” nhờn bắt được ngoài khơi Himi ở vịnh Toyama được cho là ngon nhất ở Nhật Bản. Nó cũng là đỉnh cao nhất của hương vị mùa...

No.10
Súp Bánh xếp áp chảo ba ngày
Súp Bánh xếp áp chảo ba ngày
Các món ăn truyền thống được chuẩn bị vào ngày thứ ba sau khi sinh

Ở tỉnh Toyama, nơi trồng gạo, các món ăn và bánh kẹo sử dụng mochi luôn tham gia vào các sự kiện và cột mốc cuộc sống. “Súp Bánh xếp áp chảo ba ngày” là một món súp miso với bánh bao được làm từ j...