Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Toyama.

Tỉnh Toyama

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Toyama.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Toyama, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.

No.1
Masu Sushi
Masu Sushi
Nổi tiếng như món ăn nhà ga! Món ăn truyền thống đặc trưng của Toyama - "Masu Sushi"

Masu Sushi (ますのすし, Masu no sushi) là một món ăn đặc sản của tỉnh Toyama và cũng nổi danh như một loại cơm hộp được bán tại các nhà ga. Đây là một loại sushi ép, sử dụng cá hồi masu được ướp...

No.2
Toyama Black Ramen
Toyama Black Ramen
Ấn tượng mạnh mẽ từ vẻ ngoài đen sẫm đến hương vị đầy kích thích!

Toyama Black Ramen (富山ブラックラーメン) là món ramen đặc trưng có nguồn gốc từ trung tâm thành phố Toyama, tỉnh Toyama. Nguyên ban đầu, món ăn được tạo ra dành cho các công nhân lao động, vì t...

No.3
Don Hải Sản Toyama
Don Hải Sản Toyama
Đầy ắp hải sản tươi sống trên cơm! Hương vị biển cả và núi rừng ngập tràn!

Don Hải Sản Toyama (富山 海鮮丼, Toyama Kaisendon) là món ăn nổi bật từ tỉnh Toyama, nơi được thiên nhiên ban tặng sự phong phú với vịnh Toyama được biết đến như một “hồ nuôi tự nhiên”. Suốt bốn ...

No.4
Himi Udon
Himi Udon
Sợi mì thủ công mịn màng, thanh nhẹ. Hương vị tự hào của Toyama!

Himi Udon (氷見うどん, Himi udon) là món ăn địa phương được làm tại khu vực thành phố Himi, tỉnh Toyama. Cùng với Sanuki Udon và Inaniwa Udon, Himi Udon được xem là một trong “Ba loại mì Udon hàng ...

No.5
Kaki no Ha Sushi
Kaki no Ha Sushi
Hương vị biển cả hòa quyện cùng lá hồng - món ngon truyền thống đầy tinh tế!

Kaki no Ha Sushi (柿の葉寿司, Kaki no Ha Sushi) là món ăn địa phương được yêu thích tại Toyama. Món sushi này được làm tỉ mỉ bằng cách đặt miếng cá thu tươi ngon lên phần cơm sushi đã được nấu m...

No.6
Onigiri quấn tảo Tororo Kombu
Onigiri quấn tảo Tororo Kombu
Một món onigiri xa xỉ được bao phủ bởi lớp tảo Tororo Kombu mềm mại

Tỉnh Toyama được biết đến là nơi tiêu dùng tảo kombu nhiều nhất Nhật Bản. Một trong những món ăn kinh điển từ tảo là "onigiri Kombu". Trong số các loại tororo, "Kuro Tororo" là loại đặc biệt được c...

No.7
Bò Himi
Bò Himi
Thịt bò cao cấp từ Himi, tỉnh Toyama, được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên trù phú!

Bò Himi (氷見牛, Himi gyu) nổi bật với đặc điểm "mỡ vân cẩm thạch" mềm mại và chất lượng cao của mỡ. Với tiêu chí đánh giá chất lượng thịt, hơn 85% bò Himi đạt tiêu chuẩn cao (hạng A4 trở lên), min...

No.8
Tôm Trắng Tempura
Tôm Trắng Tempura
Món tempura tôm trắng được yêu thích tại địa phương

Tôm Trắng Tempura (白えびの天ぷら, Shiro Ebi Tempura) là món ăn rất được ưa chuộng ở địa phương và tôm trắng tươi cũng được bán dưới dạng thực phẩm tươi sống. Tôm trắng mới được bắt có màu trong su...

No.9
Hamachi mùa đông Toyama
Hamachi mùa đông Toyama
"Hamachi mùa đông Himi" được cho là ngon nhất Nhật Bản

Hamachi đánh bắt vào mùa lạnh được gọi là "Hamachi mùa đông", và "Hamachi mùa đông Himi" từ vùng biển Himi thuộc vịnh Toyama nổi tiếng khắp Nhật Bản vì độ béo ngậy và hương vị đặc trưng của nó. Đây...

No.10
Súp Bánh Trôi Ba Ngày
Súp Bánh Trôi Ba Ngày
Món ăn truyền thống được chuẩn bị vào ngày thứ ba sau khi sinh

Ở tỉnh Toyama, một vùng nổi tiếng với văn hóa lúa gạo tại Nhật Bản, bánh mochi thường xuất hiện trong các sự kiện lễ hội và cột mốc quan trọng trong đời sống. "Súp Bánh Trôi Ba Ngày" (三日の団子...