Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bài viết mới

Tỉnh Kagoshima
Tôm sú Nhật

Tôm sú Nhật

Tôm Kagoshima là sản phẩm nuôi cấy và tự nhiên, và sản xuất nuôi trồng thủy sản là một trong những sản phẩm cao nhất ở Nhật Bản. Vị ngọt và kết cấu của tôm lan rộng khắp miệng ...

TỈNH WAKAYAMA
Mochi cam quýt

Mochi cam quýt

Tỉnh Wakayama tự hào là một trong những quả cam quýt lớn nhất được sản xuất tại Nhật Bản. Đặc biệt là ở vùng Arita nơi sản xuất cam quýt Arita, núi gọi là núi là cánh đồng cam q...

TỈNH WAKAYAMA
Hatagonbozushi

Hatagonbozushi

“Hatagonbo” là một cây ngưu bàng được trồng ở quận Nishihata của thành phố Hashimoto, nằm nửa chừng núi Mt. Kunishiro ở độ cao 552 mét. Tên gọi của nó xuất phát từ phương ngữ “g...

TỈNH WAKAYAMA
Sushi nấu ăn

Sushi nấu ăn

“Kokera-zushi” là sushi được làm bằng cách đặt cá, nấm shiitake, cà rốt, trứng, vv nướng trên đầu cơm sushi và ép với một khung gỗ, và được cho là nguyên mẫu của “sushi ép” và “...

Tỉnh Okayama
Nissei Kakioko

Nissei Kakioko

Nissei kakioko là một món ăn địa phương của tỉnh Okayama, okonomiyaki với hàu (hàu). Quận Hinase của Bizen ở tỉnh Okayama được biết đến với việc hạ cánh một trong những con hàu...