Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bài viết mới

TỈNH CHIBA
Sen (trước đây gọi là “Torikomachi”)

Sen (trước đây gọi là “Torikomachi”)

“Sen” nằm ở Yachiyo, tỉnh Chiba. Kushiyaki ở đây là một nhà hàng có mức độ hài lòng cao do sự đa dạng và chất lượng cao. Đặc biệt, tsukune là tuyệt vời. Ngoài ra, Izakaya Toshim...

Tỉnh Saga
Động vật có vỏ Blackberry

Động vật có vỏ Blackberry

Đối với động vật có vỏ blackberry, vỏ sò đầy màu sắc và sống động, chẳng hạn như “vàng, tím, cam, đỏ”, v.v., làm cho bàn ăn trở nên tuyệt đẹp. Ngoài ra, nó là một loài động vật ...

TỈNH CHIBA
Kem phục vụ mềm Chiba

Kem phục vụ mềm Chiba

Bạn có biết rằng nơi sinh của kem phục vụ mềm là Trung Quốc? Họ nói rằng nó có lịch sử 4000 năm. Ngoài ra, không có một số người không bị mắc kẹt trong kem phục vụ mềm của Chiba...

Tỉnh Kanagawa
Kamakura shirasu bát

Kamakura shirasu bát

Bạn có thể thưởng thức Shirasu-don tại các cửa hàng ở các khu vực Kamakura, Fujisawa và Chigasaki của tỉnh Kanagawa. Có bát shirasu thô và kamaage shirasu. Nó chỉ đơn giản là ăn...

Tỉnh Kochi
Kobuzushi

Kobuzushi

Công thức cho “kobuzushi” khác nhau ở phần trung tâm của tỉnh Kochi và phía tây của tỉnh. Phần trung tâm của tỉnh ăn “itakobuzushi”. Đây là sushi được làm bằng cách gói cơm giấm...

Tỉnh Tottori
Hàu đá

Hàu đá

Cá mòi của Tottori lớn, dài 20 cm và trọng lượng 1 kg, và là những con tự nhiên được thu hoạch bằng cách câu cá dưới nước. Cá mòi gọi là “sữa biển” được ăn sống tốt nhất bằng c...

Tỉnh Oita
Con công trống

Con công trống

“Peacock,” được lưu truyền ở thành phố Saiki, là một quả trứng luộc với thịt trắng màu đỏ, bọc trong surimi của cá trắng màu xanh lá cây và chiên giòn. Tên này xuất phát từ thực...

Tỉnh Saga
Camas nướng muối

Camas nướng muối

Tại cảng Karatsu, là cửa ngõ ra biển ở tỉnh Saga, cá tươi và dầu mỡ được hạ cánh vào mỗi mùa thu. Trong số các camas của Karatsu, chúng đặc biệt nhờn, và trong số các camas của...

Tỉnh Kochi
Lươn Kochi

Lươn Kochi

Nói về Kochi, hình ảnh cá ngừ skipjack rất mạnh, nhưng trên thực tế, lươn của Kochi cũng là một đặc sản. Phương pháp nấu mở bụng kiểu Kansalàm cho bề mặt sắc nét và bên trong đầ...

TỈNH CHIBA
Đậu phộng Chiba

Đậu phộng Chiba

Lý do sản xuất đậu phộng ở Sammu, tỉnh Chiba đang phát triển mạnh là do thực tế là có rất nhiều tro núi lửa trong khu vực này, không thích hợp để sản xuất các loại cây trồng khá...

TỈNH CHIBA
Chiba kaisendon

Chiba kaisendon

Tỉnh Chiba là một nơi rất tốt, nơi bạn có thể nếm thử cả hải sản và thức ăn núi. Hơn nữa, nó gần trung tâm thành phố. Kaisendon ở tỉnh Chiba là một loại đá quý sử dụng hải sản đ...

Tỉnh Yamaguchi
thằng nhãi

thằng nhãi

Các đảo như Oshima và Mishima ngoài khơi Hagi thuộc tỉnh Yamaguchi, bờ biển Kitaura nổi tiếng với sản xuất nhím biển đỏ. Mùa câu cá phổ biến cho nhím biển đỏ là từ khoảng tháng ...