Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bài viết mới

TỈNH WAKAYAMA
Sushi nấu ăn

Sushi nấu ăn

“Kokera-zushi” là sushi được làm bằng cách đặt cá, nấm shiitake, cà rốt, trứng, vv nướng trên đầu cơm sushi và ép với một khung gỗ, và được cho là nguyên mẫu của “sushi ép” và “...

Tỉnh Okayama
Nissei Kakioko

Nissei Kakioko

Nissei kakioko là một món ăn địa phương của tỉnh Okayama, okonomiyaki với hàu (hàu). Quận Hinase của Bizen ở tỉnh Okayama được biết đến với việc hạ cánh một trong những con hàu...