Bài viết mới
Phòng Wanko
Nói về soba ở tỉnh Iwate, đó là soba wanko. Phong cách cơ bản là mì soba cỡ cắn được đưa qua súp soba nóng được đưa vào bát của khách hàng, và mỗi khi họ ăn xong, người phục vụ ...
Thịt bò Maesawa
Thịt bò Maesawa có chất lượng cao, đá cẩm thạch mịn và có chất lượng thịt tuyệt vời, và cảm giác ẩm ướt của thịt khi một con dao nhà bếp được chèn là không thể diễn tả. Nó được ...
Mì udon Ankake
Ankake Udon ở tỉnh Iwate là một món ăn địa phương được coi là một bữa tiệc trong mùa đông khắc nghiệt. Cơ sở của “ankake udon” là đổ súp ankake dựa trên nước tương với nước súp ...
Morioka jajamen
“Jajamen” được liệt kê là một trong ba loại mì lớn ở Morioka. Không giống như mì Trung Quốc, bạn có thể ăn các loại mì độc đáo có cảm giác như udon phẳng hoặc udon cho jajamen, ...
Miso tiêu
“Miso ớt chuông” địa phương từ tỉnh Iwate chỉ đơn giản là hầm bằng cách thêm nước tương và đường vào nhiều ớt và koji. Nếu bạn nhận được rất nhiều ớt, bạn chắc chắn muốn làm nó....
Bánh croquette Kitakami
Bánh croquettes Kitakami được làm bằng nguyên liệu địa phương, khi Hiệp hội ẩm thực Kitakami bắt đầu nói: “Một số đặc sản ở thành phố Kitakami là gì.” Sử dụng “Futako Satoimo”, ...
Tono Thành Cát Tư Hãn
Tôi nghĩ đặc điểm nhất của Thành Cát Tư Hãn của Tono là nó được ăn ngoài trời bằng cách sử dụng một “xô”. Thành Cát Tư Hãn của Tono được đặc trưng bởi thịt cừu nướng mềm và ngon...
Anko - Nabe
Đây là một món ăn địa phương của tỉnh Ibaraki, và người ta nói rằng mùa từ mùa đông đến mùa xuân khi nhiệt độ nước thấp, và đặc biệt là từ tháng 1 đến tháng 2 trước khi sinh sản...
Shishinabe
Có vẻ như thịt lợn rừng đã là một thành phần có giá trị như một nguồn protein cho người Nhật từ thời kỳ Jomon. Đã có lúc tôi ghét thịt từ động vật bốn chân và không ăn nó, nhưng...
Daigo shamogetan
Okukuji shamo là một giống gà được nuôi ở khu vực miền núi được bao quanh bởi thiên nhiên vĩ đại của Okukuji ở phía bắc của tỉnh Ibaraki. Shamo được viết là “shamo” trong chữ H...
Hạt dẻ nướng
Tỉnh Ibaraki tự hào có khu vực trồng hạt dẻ số một và khối lượng sản xuất ở Nhật Bản. Người ta nói rằng việc trồng trọt bắt đầu vào khoảng Meiji 30 ở tỉnh Ibaraki, và thành phố...
Anki quá
Ở khu vực ven biển Ibaraki, nabe monkfish là một đặc sản, nhưng tất cả các bộ phận của monkfish đều có chất lượng tốt để không có nơi nào để vứt bỏ khác ngoài xương. Trên hết, g...