Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bài viết mới

Tỉnh Ibaraki
Kinbai tím

Kinbai tím

Kairakuen ở Mito, là một trong ba khu vườn nổi tiếng nhất Nhật Bản, nổi tiếng là một nơi nổi tiếng với hoa mận, với 3000 mận với khoảng 100 giống được trồng. Kairakuen này được ...

Tỉnh Tochigi
Bánh gyoza Utsunomiya

Bánh gyoza Utsunomiya

Nếu bạn nói Utsunomiya, đó là gyoza, và nếu bạn nói gyoza, đó là Utsunomiya. Ngoài ra còn có một bức tượng gyoza ở phía trước ga Utsunomiya. Utsunomiya gyoza chủ yếu là rau, và ...

Tỉnh Tochigi
Kenchin-jiru

Kenchin-jiru

Ban đầu, nó là một món ăn chay, và ban đầu súp cũng được làm từ tảo bẹ và nấm shiitake. Có vẻ như có một phong tục ăn uống tại một số sự kiện hoặc cuộc họp. Nó là tiêu chuẩn để ...

Tỉnh Tochigi
Mì Ramen

Mì Ramen

Có một đặc trưng của mì tsuhira sử dụng tre để làm mì. Mì rất mạnh, có đặc điểm tùy theo cửa hàng, chẳng hạn như mì dày đến mỏng vừa và mì dẹt. Đối với súp, tùy theo nhà hàng, x...

Tỉnh Ibaraki
Ramen sức chịu đựng

Ramen sức chịu đựng

Một ramen địa phương được sinh ra ở Ibaraki vào những năm 50 Showa. Nó là một loại mì ramen với nhiều nước tương ngọt và cay đậu trên mì dày vắt với nước lạnh. Các thành phần tr...

Tỉnh Ibaraki
Tsuke-kenchin soba (kenchin udon)

Tsuke-kenchin soba (kenchin udon)

Đây là một món ăn địa phương có nguồn gốc từ phía bắc của tỉnh Ibaraki. Không có lý do gì tại sao kenchin-jiru+soba không ngon. Tsuke-kenchin-soba là một món ăn theo phong cách ...

Tỉnh Tochigi
Sốt katsudon

Sốt katsudon

Có nhiều loại nước sốt katsudon ở tỉnh Tochigi. So với katsudon thông thường (loại katsudon bị ràng buộc với trứng), cách giải thích riêng của mỗi nhà hàng là độc đáo, và dường ...

Tỉnh Ibaraki
Hitachi Aki Soba

Hitachi Aki Soba

Khu vực phía Bắc của tỉnh Ibaraki thích hợp trồng soba do kích thước của phạm vi hàng ngày và hệ thống thoát nước tốt, v.v., và là một khu vực sản xuất nổi tiếng được gọi là “nh...

Tỉnh Tochigi
Tochiotome

Tochiotome

Tỉnh Tochigi là một vương quốc dâu tây đã duy trì thu hoạch dâu tây số một trong hơn nửa thế kỷ, và trong số đó, Tochiotome là giống có năng suất cao nhất ở Nhật Bản. Người ta n...

Tỉnh Tochigi
Khoai tây chiên

Khoai tây chiên

Sau chiến tranh, khoai tây được chế biến và bán cho các nhân viên nữ của ngành dệt lụa ở thành phố Sano lúc bấy giờ. Khoai tây hấp được xiên, chiên, và ăn với nước sốt. Thật hoà...

Tỉnh Tochigi
Đậu muối daifuku

Đậu muối daifuku

Ở tỉnh Tochigi, không có một vài cửa hàng sử dụng đồ ngọt Nhật Bản như daifuku, và shioybean daifuku là một siêu cổ điển trong số các loại sản phẩm. Khi bạn đọc, nó là một loại ...

Tỉnh Tochigi
Daikon Soba

Daikon Soba

Đây là một món ăn địa phương xung quanh Sano ở tỉnh Tochigi đã tiếp tục từ thời Minh Trị. Có nhiều cách khác nhau để ăn củ cải daikon sống trên đỉnh soba, luộc với soba, tùy thu...