Đậu hũ miso ramen

Về Đậu hũ miso ramen

Tofu miso ramen là một đại diện ramen địa phương của tỉnh Ibaraki phía bắc. Đậu phụ cắt nhỏ và nhiều hành lá được sử dụng làm nguyên liệu, và cùng với súp miso mềm, nó có hương vị nhẹ nhàng khiến bạn cảm thấy nhẹ nhõm. Món ramen này ban đầu được sinh ra từ ý tưởng rằng “súp miso với đậu phụ và hành lá rất ngon, vì vậy nó chắc chắn rất ngon ngay cả khi bạn cho nó vào ramen.”

Nước sốt miso, là sự pha trộn giữa miso đỏ và miso trắng, được sử dụng làm nền của món súp, và vị umami của thịt băm được thêm vào để tạo ra hương vị đậm đà. Đậu phụ cũng được làm để chắc để lại kết cấu chắc chắn, và nó được đặt hàng đặc biệt bởi thành phố Hitachi địa phương.

Nó có hương vị nhẹ nhàng với độ cay giảm, và được nhiều thế hệ yêu thích, từ trẻ em đến người già. Khi ghé thăm tỉnh Ibaraki, hãy tận hưởng một khoảnh khắc để sưởi ấm tâm trí và cơ thể của bạn với món ramen miso đậu phụ này.

Video liên quan

Đánh giá