Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Yusenpei

Một loại bánh kẹo truyền thống độc đáo của thị trấn suối nước nóng Unzen
Yusenpei

Về Yusenpei

Một món quà lưu niệm của Unzen là senpei nước nóng. Yusenpei là một loại bánh kẹo hơi ngọt, giòn, giống như bánh kẹo được làm bằng cách thêm nước suối nóng vào bột mì, đường, trứng và baking soda. Người ta nói rằng nó có nguồn gốc từ đầu thời Minh Trị, khi vẫn còn lãnh chúa ở lâu đài Shimabara, và nó được sản xuất như một bánh kẹo để được tặng cho các lãnh chúa yêu suối nước nóng. Độ giòn, kết cấu nhẹ nhàng và vị ngọt tinh tế mà mọi người đều thích là hoàn hảo cho những người tiếp nhận trà.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Nagasaki

Nagasaki
Bánh cuộn cổng mở

Bánh cuộn cổng mở

Bánh Sasebo Open Port Roll là món ngọt nổi tiếng của “Sasebo ☆ Star Product” được phát triển với mục đích trở thành m...
Nagasaki
Kankoromochi

Kankoromochi

Kankoromochi là một đặc sản của quần đảo Goto thuộc tỉnh Nagasaki. “Kankoro” là một phương ngữ của vùng Goto, nơi kho...
Nagasaki
Obama Champon

Obama Champon

Obama Champon được đặc trưng bởi một món súp nhẹ nhưng phong phú với súp từ xương heo, xương gà, hải sản và cá cơm. ...
Nagasaki
Hatoshi

Hatoshi

Hatoshi là một trong những món ăn địa phương của Nagasaki, nơi tôm băm được bọc trong bột bánh mì và chiên giòn trong...
Nagasaki
Mì Udon Nagasaki

Mì Udon Nagasaki

Nói về các món ăn ngon có nguồn gốc từ Nagasaki, “champon”. “Sara udon” là một món mì được yêu thích tại địa phương, ...
Nagasaki
Kanzarashi

Kanzarashi

Bánh bao nhỏ làm từ shiratamako được đun sôi, làm mát bằng nước suối từ Shimabara, và rắc mật ong đặc biệt làm từ mật...

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Tỉnh Kanagawa
Đậu hủ Daisen

Đậu hủ Daisen

Đậu phụ Daisen có nguồn gốc từ thời Edo khi những người đến thăm chùa Daisen-ji ở Isehara, tỉnh Kanagawa. Đó là đậu p...
TỈNH CHIBA
Bánh bao trắng

Bánh bao trắng

Ở Noda, tỉnh Chiba, có một cửa hàng đặc sản có nguồn gốc từ gyoza trắng. Người sáng lập là gyoza trắng được thực hiện...
Tỉnh Shizuoka
Bánh croquette Mishima

Bánh croquette Mishima

Mishima croquettes là bánh croquette được chế biến từ khoai tây Mishima (make-in) được thu hoạch ở chân phía tây của ...
Tỉnh Iwate
Miso tiêu

Miso tiêu

“Miso ớt chuông” địa phương từ tỉnh Iwate chỉ đơn giản là hầm bằng cách thêm nước tương và đường vào nhiều ớt và koji...
TỈNH TOKUSHIMA
Đường wasanbon Awa

Đường wasanbon Awa

Đường Wasanbon là một trong số ít các loại đường được sản xuất theo truyền thống ngay cả bây giờ mà không cần sử dụng...
Tỉnh Yamagata
Súp Moso

Súp Moso

“Moso soup” là một món ăn địa phương sử dụng măng từ măng moso gọi là moso (măng moso).. Mùa cho moso bắt đầu từ Kyus...