Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Rômen

Romen dành cho người sành ăn độc đáo của Ina, được dệt bằng thịt cừu và mì hấp
Rômen
ローメン
ローメン

Về Rômen

Romen là một người sành ăn địa phương độc đáo sinh ra ở thành phố Ina, tỉnh Nagano, và là một món ăn được làm bằng cách thêm thịt cừu hoặc bắp cải vào mì hấp đặc của Trung Quốc, sau đó xào hoặc thêm súp. Người ta nói rằng hấp mì để cải thiện tuổi thọ bắt đầu từ những năm 1950 khi các cơ sở làm lạnh không có tại chỗ. Romen, sử dụng thịt cừu, được tạo ra để sử dụng hiệu quả cừu được nuôi tại địa phương, và được đặc trưng bởi hương vị độc đáo của nó.

Có hai loại romen, kiểu súp và kiểu yakisoba, và sự hấp dẫn là bạn có thể thêm gia vị theo sở thích của người ăn để tạo ra hương vị yêu thích của riêng bạn. Hương vị gây nghiện được tạo ra bởi hương thơm của tỏi và thịt cừu để lại một tác động khó quên sau khi ăn.

Romen, được yêu thích hơn 60 năm, là một món ăn đặc sản đại diện cho thành phố Ina, và được khách du lịch yêu thích rộng rãi.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Nagano

Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì