Món ăn vùng miền từ khu vực Hiroshima
Hàu chiên
Khi nói đến hàu chiên giòn, điều phổ biến nhất xuất hiện trong đầu là hàu chiên. Sau khi kết cấu giòn của bột, chiết xuất của juwa và hàu lan rộng khắp miệng...
Mì tantan không có vị
Mì Dandan ăn ở Nhật Bản nói chung được phục vụ trong súp, nhưng mì dandan không có súp là dòng chính ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, nơi sinh của mì dandan. Tại...
Mì ramen Onomichi
“Onomichi ramen” có hương vị từ nước tương với thịt lợn backfat làm tăng thêm sự phong phú. Nước dùng gà được đặc trưng bằng cách thêm nước súp làm từ hải sả...
Nồi ngân hàng Oyster
Đó là một nồi ngân hàng hàu khiến bạn muốn ăn vô tính vào một ngày lạnh. Hàu ngân hàng nabe là một món ăn địa phương có nguồn gốc từ Hiroshima, nơi miso được...
Okonomiyaki kiểu Hiroshima
Okonomiyaki chính thống ở Hiroshima được xếp lớp với các loại rau như bột, bắp cải, thịt, trứng... Các loại mì như soba Trung Quốc và udon thường được xếp ch...
Tsukemen Hiroshima
Ông Shingu, người nhận được một gợi ý từ Trung Quốc ở Showa 29, đã mở một nhà hàng Trung Quốc “Xinkaen” tại thành phố Hiroshima. Vào thời điểm đó, “mì lạnh” ...
Takomeshi từ Mihara
Thành phố Mihara thuộc tỉnh Hiroshima cũng là khu vực có nhiều hòn đảo đông dân cư, và có một môi trường mà bạch tuộc có thể dễ dàng phát triển, chẳng hạn nh...
Mì ramen Hiroshima
Súp của “Hiroshima ramen” là “nước tương tonkotsu”, được hoàn thành bằng cách đun sôi xương heo, xương gà, rau, vv trong nước sốt có hương vị nước tương cho ...
Lươn conger
“Cơm lươn Conger” là một món ăn của lươn conger nướng chậm phục vụ trên đầu cơm đã được gia vị và nấu trong nước súp lấy từ xương lươn conger hoặc ngâm trong...
Taiko no Rikimochi
Senjokaku ở Miyajima là một mái ngói chính Irimoya-zukuri Daikyodo do Toyotomi Hideyoshi xây dựng ở Tensho 15 để đọc kinh Senbu và ra lệnh cho Ankokuji Ekei....