作為江户三大口味之一的當地特產料理

肌腱 東京都
 
 

東京都的其他料理

深川飯 東京都
深川飯

最初,這是在深川附近的漁民的賄賂,這是普通百姓的一道菜。在江户時代,這是一道用綠山羊...

內格馬火鍋 東京都
內格馬火鍋

這是江户的當地菜餚,葱和金槍魚用壽喜燒(醬油,清酒,味醂,湯料)煮熟。自江户時代以來...

八王子拉麪 東京都
八王子拉麪

這是一種帶出洋葱甜味的拉麪。以醬油味為基礎的湯汁,其特點是根據豬油的甜味和獨特的豐富...

月島文化 東京都
月島文化

在鐵板上烘烤時,「人物燒」→「文字燒」起源於用種子寫信的地方...麪粉溶解在水中,倒在加...

帶羽毛的餃子 東京都
帶羽毛的餃子

羽毛的餃子起源於大田區蒲田。據説,它自 20 世紀 80 年代以來一直銷售。羽毛的脆度和內部...

江户前壽司 東京都
江户前壽司

使用東京灣捕獲的新鮮海鮮製作而成的「手握壽司」和「海藻卷」被稱為「江户前壽司」,由壽...

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蓋飯相關料裡

舞嶽飯 島根縣
舞嶽飯

Maitake 米飯是米飯,可以用飯南町的特產舞菇和胡蘿蔔等蔬菜煮熟。 香味和耐嚼的舞菇營養...

雞飯 鹿兒島縣
雞飯

雞飯(京阪)是鹿兒島縣奄美羣島製作的鄉土料理,與高湯茶泡飯相似。 對於雞飯,在米飯的...

泰美志 神奈川縣
泰美志

日本各地都有「太飯」,但是在小田原和箱根食用的來自神奈川縣的「太飯」。在橫濱站和小田...

基拉基拉碗 宮城縣
基拉基拉碗

Kirakira 丼是一個使用大量當地種植的海鮮,具有華麗的外觀和味道,顧名思義,「閃閃發光」...

多摩的熱蛋飯 岡山縣
多摩的熱蛋飯

這種烤肉使用瀨戶內產的豐滿鰻魚和玉野市的小米米飯,並以特殊的蒲燒醬調味。如果您將其與...

九十九島柿 長崎縣
九十九島柿

牡蠣也被稱為「海牛奶」,富含蛋白質和維生素等營養成分。據説九十九島牡蠣吸收了大量的地...

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