日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力

肌腱

作為江户三大口味之一的當地特產料理

關於肌腱

天婦羅與米飯和甜辣醬汁一起吃天婦羅的「天婦羅」，與單獨吃的「天婦羅」有點不同，抓住食客的心。
據説在東京灣捕獲的新鮮蝦、白吻和海鰻是「江户三口味」之一的香芝麻油炒而成的。
請嘗試江户前天婦羅芝麻油和筋肉配甜辣醬汁。

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