鎌倉白飯拌吻仔魚(しらす丼)是神奈川縣的鎌倉、藤澤及茅崎地區的特色料理,可以在當地的餐館享用。這道料理使用新鮮生吻仔魚或輕煮的吻仔魚作為主料,簡單淋上醬汁或醬油享用。此外,也可以加入蛋黃、磨碎的生薑、切碎的蔥花或海苔等作為配料,增添風味。還有一種結合生吻仔魚與釜揚吻仔魚的「雙拼拌飯」,讓您一次品味兩種口感和鮮味的完美組合。
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