อิกะชุไม

“Ikashumai” ของขึ้นชื่อของโยบุโกะ หนึ่งในของฝากที่เป็นตัวแทนของคิวชู มีต้นกำเนิดมาจากห้องครัวของร้านอาหารใต้น้ำ Manboมันเริ่มต้นเมื่อมันถูกเสิร์ฟที่ร้านอาหารใต้น้ำ Manbo เพื่อที่จะไม่เสียปลาหมึกส่วนเกินใช้เฉพาะส่วนบนของปลาหมึกที่นุ่มและจบด้วยเนื้อนุ่มเหมือนหิมะเบา ๆ คุณสามารถรู้สึกถึงความหวานและอุมามิของปลาหมึกที่แตกต่างจากปลาหมึกของอิคิสึคุริและเนื้อนุ่มและอวบกระจายทั่วปากของคุณ เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่าสนใจที่ร้านมันโบะ นอกจากปลาหมึกจะถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เช่น หอมหัวใหญ่ที่เลี้ยงในพื้นที่ผลิตที่กำหนดไว้ ไข่ไก่สดที่เลี้ยงด้วยวัตถุดิบจากพืชบริสุทธิ์เท่านั้น และเกลือทะเลที่มีส่วนผสมจากมะม่วงจากธรรมชาติและนวดให้เข้ากันมันจบแล้ว