วากาชิ (Wagashi)
เพลิดเพลินทั้งสายตาและรสชาติไปกับวากาชิ
เกี่ยวกับ วากาชิ (Wagashi)
คานาซาวะ (Kanazawa) เมืองที่เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองปราสาทมายาวนาน ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในสามแห่งของญี่ปุ่นที่ดีที่สุดสำหรับขนมญี่ปุ่นหรือวากาชิ (Wagashi)
เมื่อเดินเล่นในเมือง คุณจะพบกับวากาชิมากมายหลากหลายชนิด ตั้งแต่ขนมหวานชั้นสูงที่นิยมเสิร์ฟในพิธีชงชา ไปจนถึงขนมมงคลที่ใช้ในโอกาสพิเศษ หรือขนมสดใหม่ที่ทำเสร็จใหม่ ๆ และหวานหอมเรียบง่าย รวมถึงขนมยอดนิยมที่เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก
คานาซาวะมีชื่อเสียงด้านวัฒนธรรมพิธีชงชามาอย่างยาวนาน ส่งผลให้ศิลปะการทำวากาชิได้รับการพัฒนาและสืบทอดมาอย่างต่อเนื่อง รสชาติที่มาจากฝีมือเชิงช่างที่ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น รวมถึงความงดงามที่สื่อถึงความเปลี่ยนแปลงในแต่ละฤดูกาล ทั้งหมดนี้คือเสน่ห์เฉพาะตัวของวากาชิในคานาซาวะที่สะท้อนความหลากหลายของวัฒนธรรมดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิชิกาวะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Akashi-yaki
เฮียวโงะ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
サザエเผาในเปลือก
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
คาจิกิ มันจู
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Kofu Tori Motsuni
จังหวัดยามานาชิ / >จานเนื้อ -
Tokobushi
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ปลากระพงกับบะหมี่บาง
เอฮิเมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
สับปะรดอิชิกาคิ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ไทชาบุ (Tai Shabu)
ชิบะ / >จานหม้อไฟ