อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ซาซามากิ อันปุ

อันปุซาซามากิห่อถั่วแดงห่อฟูดิบผสมกับไม้วอร์มวูด
ซาซามากิ อันปุ

เกี่ยวกับ ซาซามากิ อันปุ

ประวัติศาสตร์ของฟุ ซึ่งมีชื่อเสียงในฐานะของฝากจากภูเขาไฟฟูจิโคยะเก่าแก่ และกล่าวกันว่าพระสงฆ์สืบทอดมาจากประเทศจีนย้อนไปถึงยุคราชวงศ์ยะมะโตะถั่วแดงโคชิอันห่อด้วยฟุดิบผสมกับบอระเพ็ดห่อด้วยคุมะซะซะ มีเอกลักษณ์อยู่ที่ความหวานอ่อนๆ และเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นเป็นอาหารขึ้นชื่อประจำโคยะซัง เหมาะกับการทานของว่างระหว่างเดินเล่นบนภูเขา หรือเป็นของฝากสำหรับคนที่รออยู่ในเขตแดนด้านล่างรสชาติกลมกล่อมด้วยใบไผ่ห่อและกลิ่นหอมของไม้วอร์มวูดที่นวดเป็นฟูดิบ และเข้ากันระหว่างความขมเล็กน้อยกับความหวานของถั่วโคชิอันนั้นอร่อยมาก

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค วากายามะ

วากายามะ
ซูชิกระจอก

ซูชิกระจอก

“ซูชิกระจอกปลาไทขนาดเล็ก” เป็นซูชิท้องถิ่นของจังหวัดวาคายามะที่รับประทานมาตั้งแต่สมัยโบราณ และเป็นหนึ่งในของฝากที่มีช...
วากายามะ
มิโซะ คินซันจิ

มิโซะ คินซันจิ

มิโซะคินซันจิเป็นมิโซะที่รับประทานได้นุ่มและกลมกล่อมที่ผลิตในจังหวัดวากายามะ ซึ่งมีการทำแตงกวา มะเขือยาว ชิโสะ ขิง แล...
วากายามะ
ปลาชิราสุ

ปลาชิราสุ

พวกเขาจะถูกจับได้ตลอดทั้งปี แต่ฤดูที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงการตกปลาชิราสุเป็นจุดสูงสุดตั้งแต่ปลายเดือน...
วากายามะ
ซูชิโคเคระ

ซูชิโคเคระ

“Kokera-zushi” เป็นซูชิที่ทำโดยการใส่ปลา เห็ดหอม แครอท ไข่ ฯลฯ ย่างบนข้าวซูชิและกดด้วยกรอบไม้ และกล่าวกันว่าเป็นต้นแบ...
วากายามะ
ยากิโมจิ

ยากิโมจิ

ว่ากันว่า “คามิคิชิยะ” ซึ่งกล่าวกันว่าเป็นต้นกำเนิดของยากิโมจิสูตรพิเศษของโคยาซังได้รับความนิยมจากยาคิโมจิเกลือที่อบโ...
วากายามะ
กุ้งก้ามกรามหนาม

กุ้งก้ามกรามหนาม

กุ้งมังกร (Spiny Lobster) เป็นส่วนผสมชั้นสูงที่เป็นตัวแทนของภูมิภาคคินันซึ่งมีการไหลของน้ำขึ้นน้ำขึ้นน้ำลงของชายฝั่งร...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ฟุกุโอกะ
โอกิวโตะ

โอกิวโตะ

“โอคิวโตะ” ที่มีต้นกำเนิดมาจากฟุกุโอกะ ได้รับความนิยมจากชาวฟุกุโอกะมาตั้งแต่สมัยโบราณ และถือเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหร...
ทตโตริ
โซนิอะซูกิ

โซนิอะซูกิ

โซนิโอโชงัตสึเต็มไปด้วยสีสันประจำภูมิภาคและโซนิหลากหลายชนิดทั่วประเทศ แต่โซนิในทตโตริถูกครอบงำด้วยโมจิที่ต้มเบา ๆ ในน...
นางาซากิ
ฮาโตชิ

ฮาโตชิ

ฮาโตชิเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นของนางาซากิ ที่กุ้งบดถูกห่อด้วยแป้งขนมปังและทอดในน้ำมัน เป็นอาหารที่แนะนำจากจีนผ่านทาง...
นางาซากิ
เปิดเค้กม้วนพอร์ต

เปิดเค้กม้วนพอร์ต

“ซาเซโบะโอเพ่นพอร์ทโรลเค้ก” เป็นขนมยอดนิยมของ “Sasebo ☆ Star Product” ที่พัฒนาขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อกลายเป็นผลิตภ...
อาคิตะ
ต้นบุรี

ต้นบุรี

เป็นอาหารที่ซ่อนอยู่ในจังหวัดอาคิตะ “ทงบุริ” พร้อมกับสึคุดาชิแม้ว่าจะเป็นเมล็ดของหญ้าไม้กวาด แต่ก็ดูและรู้สึกเหมือนคา...
โออิตะ
ปลาไท ชาซูเกะ อุเรชิโนะ

ปลาไท ชาซูเกะ อุเรชิโนะ

มันเป็นอาหารครอบครัวที่สืบทอดมาจนถึงวากาเอะยะตั้งแต่สมัยเอโดะ และเป็น ochazuke เสิร์ฟพร้อมกับปลาไทสดดองในประเพณีของคร...