ราเมนปลาทูน่า
เมนูแปลกใหม่จากคาโกชิมะ! "ราเมนปลาทูน่า"

เกี่ยวกับ ราเมนปลาทูน่า

ราเมนปลาทูน่า (まぐろラーメン, Maguro Ramen) เป็นเมนูที่ถูกพัฒนาขึ้นโดยเจ้าของร้านอาหารในเมืองคุชิคิโนะ บริษัทอาหาร และสมาคมร้านอาหารท้องถิ่นในช่วงปี 2000 เพื่อโปรโมทเมืองที่มีชื่อเสียงด้านปลาทูน่าและเคยเจริญรุ่งเรืองในฐานะท่าเรือประมง แต่ธุรกิจการประมงเริ่มลดลงไปเรื่อยๆ

ราเมนมีน้ำซุปที่ทำจากหัวปลาทูน่าและผักกลิ่นหอมอย่างต้นหอมญี่ปุ่น รวมกับดาชิแบบญี่ปุ่นและปรุงรสด้วยซอสโชยุ เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อปลาทูน่าที่ถูกอบอย่างเบาๆ ให้คงความสดใหม่ คุณสามารถทานเนื้อปลาทูน่าโดยตรงหรือจุ่มลงในน้ำซุปก่อนรับประทานก็ได้

น้ำซุปที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติของทะเล เข้ากันอย่างลงตัวกับเส้นราเมนหยัก มอบรสสัมผัสที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยอุมามิอย่างแท้จริง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว