ซูชิเอโดะมาเอะ
ซูชิแบบจับด้วยมือที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากอ่าวโตเกียว
เกี่ยวกับ ซูชิเอโดะมาเอะ
ซูชิเอโดะมาเอะ (江戸前寿司) คือซูชิแบบจับด้วยมือหรือโรลสาหร่ายที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากอ่าวโตเกียว ปรุงขึ้นโดยฝีมือของเชฟซูชิที่เชี่ยวชาญ ที่ร้านซูชิเอโดะมาเอะแบบดั้งเดิมยังมีคำศัพท์พิเศษที่ใช้กัน เช่น "อาการิ" หมายถึง ชา, "เกียวคุ" หมายถึง ไข่ม้วน, และ "นามิดะ" หมายถึง วาซาบิ คำเหล่านี้เป็นภาษาที่ใช้กันในหมู่พ่อครัว ตอนนี้ซูชิเอโดะมาเอะไม่ได้เป็นเพียงอาหารท้องถิ่นของโตเกียวเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมทั่วโลกอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โตเกียว
อาหารญี่ปุ่น - ซูชิ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ขนมฮาจิโก]()
ขนมฮาจิโก
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ราเม็งฮาจิโนะเฮะ]()
ราเม็งฮาจิโนะเฮะ
อาโอโมริ / >ราเม็ง -
![Kaimochi]()
Kaimochi
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![คาราชิเรนคง]()
คาราชิเรนคง
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหน้าปลาไหล]()
ข้าวหน้าปลาไหล
ชิซูโอกะ / >ดงบุริ -
![ข้าวซูชิห่อใบพลับ]()
ข้าวซูชิห่อใบพลับ
โทยามะ / >ซูชิ -
![Tokyo Agepan]()
Tokyo Agepan
โตเกียว / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Oiwa Somen]()
Oiwa Somen
โทยามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
