ซูชิเอโดะมาเอะ
ซูชิแบบจับด้วยมือที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากอ่าวโตเกียว
เกี่ยวกับ ซูชิเอโดะมาเอะ
ซูชิเอโดะมาเอะ (江戸前寿司) คือซูชิแบบจับด้วยมือหรือโรลสาหร่ายที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากอ่าวโตเกียว ปรุงขึ้นโดยฝีมือของเชฟซูชิที่เชี่ยวชาญ ที่ร้านซูชิเอโดะมาเอะแบบดั้งเดิมยังมีคำศัพท์พิเศษที่ใช้กัน เช่น "อาการิ" หมายถึง ชา, "เกียวคุ" หมายถึง ไข่ม้วน, และ "นามิดะ" หมายถึง วาซาบิ คำเหล่านี้เป็นภาษาที่ใช้กันในหมู่พ่อครัว ตอนนี้ซูชิเอโดะมาเอะไม่ได้เป็นเพียงอาหารท้องถิ่นของโตเกียวเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมทั่วโลกอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โตเกียว
อาหารญี่ปุ่น - ซูชิ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ยาเอะยามะโซบะ]()
ยาเอะยามะโซบะ
โอกินาว่า / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Wakayama Whale Cuisine]()
Wakayama Whale Cuisine
วากายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Suppe Senbei]()
Suppe Senbei
อาโอโมริ / >จานหม้อไฟ -
![Hinona Pickles]()
Hinona Pickles
ชิกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เบอร์เกอร์กุ้งชิโระเอบิ]()
เบอร์เกอร์กุ้งชิโระเอบิ
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาซาบะย่างทั้งตัว]()
ปลาซาบะย่างทั้งตัว
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Sanma-Men]()
Sanma-Men
คานางาวะ / >ราเม็ง -
![อาหารปลาไหลนาริตะ]()
อาหารปลาไหลนาริตะ
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
