ซูชิเอโดะมาเอะ
ซูชิแบบจับด้วยมือที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากอ่าวโตเกียว
เกี่ยวกับ ซูชิเอโดะมาเอะ
ซูชิเอโดะมาเอะ (江戸前寿司) คือซูชิแบบจับด้วยมือหรือโรลสาหร่ายที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากอ่าวโตเกียว ปรุงขึ้นโดยฝีมือของเชฟซูชิที่เชี่ยวชาญ ที่ร้านซูชิเอโดะมาเอะแบบดั้งเดิมยังมีคำศัพท์พิเศษที่ใช้กัน เช่น "อาการิ" หมายถึง ชา, "เกียวคุ" หมายถึง ไข่ม้วน, และ "นามิดะ" หมายถึง วาซาบิ คำเหล่านี้เป็นภาษาที่ใช้กันในหมู่พ่อครัว ตอนนี้ซูชิเอโดะมาเอะไม่ได้เป็นเพียงอาหารท้องถิ่นของโตเกียวเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมทั่วโลกอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โตเกียว
อาหารญี่ปุ่น - ซูชิ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Shijimi Ramen]()
Shijimi Ramen
จังหวัดชิมาเนะ / >ราเม็ง -
![กุ้งแม่น้ำ (กุ้งเทนากะ)]()
กุ้งแม่น้ำ (กุ้งเทนากะ)
โคจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![เต้าหู้ตุ๋นน้ำแร่อุเระชิโนะออนเซ็น]()
เต้าหู้ตุ๋นน้ำแร่อุเระชิโนะออนเซ็น
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kesennuma Hormone]()
Kesennuma Hormone
มิยางิ / >จานเนื้อ -
![ชีสมันจู]()
ชีสมันจู
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Yomenakase]()
Yomenakase
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kasudon Udon]()
Kasudon Udon
โอซาก้าฟุ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Tango Bara Sushi]()
Tango Bara Sushi
จ. เกียวโต / >ซูชิ
]