ปลากระพงดำย่าง
รสชาตินุ่มนวล ไร้กลิ่นคาว เมนูปลาแสนอร่อยที่ทุกคนชื่นชอบ!
เกี่ยวกับ ปลากระพงดำย่าง
ปลากระพงดำ (クロダイ) ที่พบตกได้บ่อยบริเวณโขดหินและเขื่อนใกล้เมือง Tsuruoka ในพื้นที่ Yunohama และ Kamo เป็นปลาที่มีเนื้อแน่นและเด้ง เนื้อขาวตามแบบปลาตระกูลไท โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนซึ่งถือเป็นฤดูที่อร่อยที่สุดของปี คุณภาพใกล้เคียงกับปลามาไดเลยทีเดียว แต่ก็มีบางคนที่รู้สึกถึงกลิ่นทะเลจากเนื้อปลาได้ ปลากระพงดำสามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนู ทั้งแบบญี่ปุ่น เช่น ซาชิมิ ปลาแช่น้ำเย็น ย่างเกลือ ตุ๋นซีอิ๊ว หรือแบบตะวันตกอย่าง มูเนียร์ และอควาปัซซา ต่างก็อร่อยไม่แพ้กัน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ราเม็งมิโสะแกงกะหรี่นม]()
ราเม็งมิโสะแกงกะหรี่นม
อาโอโมริ / >ราเม็ง -
![ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ]()
ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Shishi Nabe]()
Shishi Nabe
นารา / >จานหม้อไฟ -
![Himokawa Udon]()
Himokawa Udon
กุมมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![คานาซาวะคารี]()
คานาซาวะคารี
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![จินกิสข่านเมืองโทโนะ]()
จินกิสข่านเมืองโทโนะ
อิวาเตะ / >จานเนื้อ -
![ไก่คัปโปะ]()
ไก่คัปโปะ
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ไก่อบถ่านสไตล์มิยาซากิ]()
ไก่อบถ่านสไตล์มิยาซากิ
มิยาซากิ / >ยากิโทริ/เสียบไม้
