ปลากระพงดำย่าง
รสชาตินุ่มนวล ไร้กลิ่นคาว เมนูปลาแสนอร่อยที่ทุกคนชื่นชอบ!

เกี่ยวกับ ปลากระพงดำย่าง
ปลากระพงดำ (クロダイ) ที่พบตกได้บ่อยบริเวณโขดหินและเขื่อนใกล้เมือง Tsuruoka ในพื้นที่ Yunohama และ Kamo เป็นปลาที่มีเนื้อแน่นและเด้ง เนื้อขาวตามแบบปลาตระกูลไท โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนซึ่งถือเป็นฤดูที่อร่อยที่สุดของปี คุณภาพใกล้เคียงกับปลามาไดเลยทีเดียว แต่ก็มีบางคนที่รู้สึกถึงกลิ่นทะเลจากเนื้อปลาได้ ปลากระพงดำสามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนู ทั้งแบบญี่ปุ่น เช่น ซาชิมิ ปลาแช่น้ำเย็น ย่างเกลือ ตุ๋นซีอิ๊ว หรือแบบตะวันตกอย่าง มูเนียร์ และอควาปัซซา ต่างก็อร่อยไม่แพ้กัน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ไก่เทมปุระ (Tori Ten)
โออิตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
Shimbara Handmade Somen
นางาซากิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Kattoppo
นางาซากิ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
ชามมิซากิ
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ราเมงหอยลายจูซัง
อาโอโมริ / >ราเม็ง -
Kitaura Nada Aji
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
คาโดะยากิ (Kado Yaki)
ยามางาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Kumagaya Udon
ไซตามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม