ปลากระพงดำย่าง
รสชาตินุ่มนวล ไร้กลิ่นคาว เมนูปลาแสนอร่อยที่ทุกคนชื่นชอบ!
เกี่ยวกับ ปลากระพงดำย่าง
ปลากระพงดำ (クロダイ) ที่พบตกได้บ่อยบริเวณโขดหินและเขื่อนใกล้เมือง Tsuruoka ในพื้นที่ Yunohama และ Kamo เป็นปลาที่มีเนื้อแน่นและเด้ง เนื้อขาวตามแบบปลาตระกูลไท โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนซึ่งถือเป็นฤดูที่อร่อยที่สุดของปี คุณภาพใกล้เคียงกับปลามาไดเลยทีเดียว แต่ก็มีบางคนที่รู้สึกถึงกลิ่นทะเลจากเนื้อปลาได้ ปลากระพงดำสามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนู ทั้งแบบญี่ปุ่น เช่น ซาชิมิ ปลาแช่น้ำเย็น ย่างเกลือ ตุ๋นซีอิ๊ว หรือแบบตะวันตกอย่าง มูเนียร์ และอควาปัซซา ต่างก็อร่อยไม่แพ้กัน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Togakushi Soba
นากาโนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
อุเระชิโนะออนเซ็นยุโดฟุ
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Hoba Sushi
กิฟุ / >ซูชิ -
จันปุรุ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Akashi-yaki
เฮียวโงะ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
หม้อส้มเขียวหวาน
ยามากุจิ / >จานหม้อไฟ -
เต้าหู้งา
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Okyuto
ฟุกุโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
