Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Новые статьи

Окаяма
Додомезе

Додомезе

Додомезе — это местное блюдо, которое готовят в районе Фукуока города Сетучи, префектура Окаяма. Такикоми гохан готовится из роскошных ингредиентов, таких как баразуси, но сама...

Ибараки
Окукудзи шамо якитори

Окукудзи шамо якитори

Окукудзи шамо — это курица, выращенная в горной местности, окруженной великолепной природой Окукудзи в северной части префектуры Ибараки. Шамо написано как «шамо» на кандзи, и ...

ЧИБА
Сен (ранее известный как «Торикомачи»)

Сен (ранее известный как «Торикомачи»)

«Сен» расположен в Ятиё, префектура Тиба. Kushiyaki здесь является рестораном с высокой степенью удовлетворенности благодаря обилию разнообразия и высокому качеству. В частности...

Сага
Ракообразная ежевика

Ракообразная ежевика

Что касается моллюсков ежевики, раковины красочные и яркие, такие как «желтый, фиолетовый, оранжевый, красный» и т. Д., Что делает обеденный стол великолепным. Кроме того, это о...

Окинава
Тофу йо (тофу)

Тофу йо (тофу)

Тофу — это деликатес среди уникальных деликатесов Окинавы, приготовленный только из натуральных ингредиентов, и это призрачная еда только для королевских аристократов, появивших...

Ибараки
Намасу в Ибараки

Намасу в Ибараки

Префектура Ибараки выращивает сома в Касумигауре. Существует довольно много вариаций сома, в том числе сашими, темпура, тушение и даже бургеры из сома. Он хрустящий и жевательны...

ЧИБА
Мягкое мороженое Chiba

Мягкое мороженое Chiba

Знаете ли вы, что родиной мягкого мороженого является Китай? Говорят, его история насчитывает 4000 лет. Кроме того, разве нет людей, которые не застряли в мягком мороженом Chiba...

Канагава
Чаша ширасу Камакура

Чаша ширасу Камакура

Ширасу-дон можно заказать в магазинах в районах Камакура, Фудзисава и Тигасаки префектуры Канагава. Есть сырые чаши ширасу и камаагэ ширасу. Его просто едят с добавлением соуса,...

Сайтама
Чичибу соба

Чичибу соба

В регионе Титибу префектуры Сайтама есть много ресторанов соба, и, хотя каждый из них имеет свою индивидуальность, можно сказать, что качество очень высокое с точки зрения эласт...

Сайтама
Кумагаи Хорудон

Кумагаи Хорудон

Город Кумагая в префектуре Сайтама является одним из ведущих районов производства пшеницы, а также районом производства удона. Кроме того, в городе много ресторанов гормональных...

Коти
Кобузуси

Кобузуси

Рецепт «кобузуси» отличается в центральной части префектуры Коти и западной части префектуры. Центральная часть префектуры ест «итакобузуси». Это суши, приготовленные путем обер...

Тоттори
Рок устрицы

Рок устрицы

Сардины Тоттори большие, 20 см в длину и 1 кг в весе и являются натуральными, добываемыми с помощью подводной рыбалки. Сардины, называемые «морским молоком», лучше всего употре...