Новые статьи
Рок устрицы
Сардины Тоттори большие, 20 см в длину и 1 кг в весе и являются натуральными, добываемыми с помощью подводной рыбалки. Сардины, называемые «морским молоком», лучше всего употре...
Джабу
В эпоху, когда мясо не так легко получить, как оно есть сегодня, это было ценное застолье, приготовленное из домашней курицы, и его готовили и подавали в большой кастрюле, когда...
Мито натто
Сейчас нет никого, кто не знает Мито натто, верно? Это ферментированный продукт, который представляет Японию, а не ибараки. В 1083 году, когда Минамото-но Ёсииэ останавливался в...
Павлин
«Павлин», который передают в городе Сайки, представляет собой вареное яйцо с белым мясом красного цвета, завернутое в сурими из белой рыбы зеленого цвета и обжаренное во фритюре...
Сэндвич со скумбрией
Это сэндвич со скумбрией, ставший местным гурманом города Касивадзаки, который представляет собой простое меню из скумбрии с большим количеством жира, жареной курицы с перцем и ...
Исаза-но Джуньцзюнь
В регионах Кохоку и Косай сукияки называют «дзюндзюнь». Исаза, также известный как восемь редких видов озера Бива, является членом бычка и эндемичным видом озера Бива. Он имеет ...
Песчаные дюны Нагаймо
Песчаная дюна Нагаймо, представитель префектуры Тоттори, культивируется в районе песчаных дюн центральной префектуры Тоттори и отличается хрустящей текстурой, прямой и длинной. ...
Камас на гриле с солью
В порту Карацу, который является воротами в море в префектуре Сага, каждую осень высаживают жирную и свежую рыбу. Среди кам Карацу они особенно жирные, а среди кам Карацу, особ...
Радужная форель на гриле
Город Фудзиномия в префектуре Сидзуока на самом деле производит самую большую радужную форель в Японии. Лучше всего наклеить свежепойманную радужную форель на шампур, быстро обж...
Джинсовая пу
В честь того факта, что район Кодзима в Курасики в префектуре Окаяма является родиной отечественных джинсов, «Джинсовая улица Курасики» в историческом квартале Курасики Бикан пр...
Кочи угорь
Говоря о Коти, образ полосатого тунца очень силен, но на самом деле угорь Кочи также является фирменным блюдом. Способ приготовления с открытием живота в стиле кансай делает пов...
Арахис чиба
Причина, по которой производство арахиса в Самму, префектура Тиба, процветает, связана с тем, что в этом районе много вулканического пепла, который не подходит для производства ...