Коти Унаги

О Коти Унаги

Хотя при упоминании Коти многие сразу думают о бонито, унаги (угорь) также является одним из знаменитых блюд региона. Приготовленный по кансайскому стилю, где угорь разделывается вдоль живота, этот деликатес имеет хрустящую корочку снаружи и нежное, сочное мясо внутри. Попробовав его один раз, вы точно вернетесь за добавкой!

Кроме того, здесь предлагают брендовые угри, выращенные в кристально чистых водах реки Симанто, известной как "последняя чистая река". В округе вы найдете множество специализированных ресторанов, так что обязательно попробуйте это лакомство.

Отзыв