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치바현
섹스 떡

섹스 떡

에도 시대 말기에 활약했던 농민 지도자 '오하라 유가쿠'가 발명했습니다.'세이가쿠 모치'라는 이름은 오하라 유가쿠 씨가 가르치는 '세이가쿠 (Seigaku) '의 이름을 따서 명명되었습니다.“...

치바현
소금에 절인 죽순 튀김

소금에 절인 죽순 튀김

“소금에 절인 죽순 튀김”은 소금에 절인 죽순을 씻은 다음 조미료로 맛을 내고 튀김으로 만드는 간단한 요리입니다.'소금에 절인 죽순 튀김'에 사용되는 죽순은 치바현에서 발견되는 양질의 ...

치바현
양고메

양고메

“양고메”는 볶음밥과 삶은 아즈키 콩을 설탕과 섞은 요리입니다.아키한과 비슷하지만 약간 달콤하고 파라파라가 있습니다.토끼의 날에 좋은 수확을 기원하기 위해 길조 상품으로 먹습니다.또...

미에현
마루말린 꽁치

마루말린 꽁치

미에현의 명물인 산마 마루보시는 자연, 기후 및 토지의 장점을 이용한 햇볕에 건조하여 합리적인 염장 방법으로 완성됩니다.햇볕에 통통하고 부드러운 건조 쿠마노의 겨울의 미각입니다. 머...

오카야마현
히세이 가키오코

히세이 가키오코

힌세이 가키오코 (Hinsei Kakioko) 는 오카야마현의 향토 요리로 굴을 곁들인 오코노미야키입니다. 오카야마현 비젠시 니치구 (Nichi-ku) 는 오카야마 현 최고의 굴 상륙으로 유명합니다.어...