새로운 기사(78번째 페이지) - 일본의 향토 요리

치바현

치바현 꼬치구이

센 (이전에는 '새 코마치'라고 함)

“센”은 치바현 야치요시에 위치하고 있습니다.이곳의 꼬치는 품종과 품질이 풍부한 매우 만족스러운 가게입니다.특히 절묘합니다.또한 이자카야에는 말할 것도 없고, 술도 많이 있습니다.가...

사가현

사가현 생선/해산물

Barugi 조개류는 “노란색, 보라색, 주황색, 빨간색”등 다채롭고 다채로워서 식탁을 화려하게 만듭니다.또한 매우 맛있는 조개, 특히 가리비의 풍부한 감칠맛, 아마미입니다.생선회, 바베큐, ...

치바현

치바현 향토요리

소프트 아이스크림의 요람이 중국이라는 것을 알고 계셨습니까?4000년의 역사를 가지고 있습니다.치바에는 소프트 아이스크림을 고정하고 싶지 않은 사람도 있습니까?그러나 치바현은 에도 ...

카나가와현

카나가와현 덮밥

가나가와현 가마쿠라, 후지사와, 치가사키 지역의 상점에서 시라스동을 즐길 수 있습니다.생 시라스와 가마아게 뱅어 등이 있습니다.소스, 간장 등을 걸고 먹기만 하면 됩니다.계란 노른자, ...

고치현

고치현 초밥

“코부즈시”의 제조법은 고치현의 중앙 부분과 현의 서부로 나뉘어져 있습니다.현 중앙부는 “이타코부즈시”를 먹는다.다시마 무침 밥이 들어간 얇은 흰색 접시입니다.한편, 현 서부는 대조적...

돗토리현

돗토리현 생선/해산물

돗토리의 오와가키는 크고 길이가 20cm에 달하며 무게는 1kg입니다.다이빙 낚시 등으로 찍은 천연 제품입니다. “바다 우유”라고 불리는 이와가키는 레몬을 짜서 유쾌하게 먹는 최고의 생식...

오이타현

오이타현 향토요리

사이키 시에 전해져 있는 쿠자쿠는 흰살 살코기가 들어간 삶은 달걀로, 흰살 생선을 감싸 튀긴다.반으로 자르면 녹색, 빨간색, 흰색 및 노란색의 생생한 색조가 있고 계란의 횡단면이 날개 ...

사가현

사가현 생선/해산물

사가현의 바다로 향하는 관문인 가라쓰항에서는 매년 가을에 신선하고 기름기가 묻어납니다. 가라쓰의 가마스 (Kamas) 중에서도 지방은 특히 지방이 많고, 특히 가라쓰의 가마스는 은색으로...

고치현

고치현 덮밥

고치라고하면 가다랑어의 이미지가 강하지만 사실 고치 장어도 명물입니다.간사이 스타일의 배꼽 개방 조리법으로 표면이 바삭 바삭하고 한 번 먹으면 확실히 중독 될 것입니다. 마지막 청...

치바현

치바현 향토요리

지바현 삼무시의 땅콩 생산량은 이 지역에는 화산재가 많고 다른 작물에는 적합하지 않았기 때문인 것 같습니다.땅콩의 특성은 유령의 땅에 강하고 가뭄에 강하며 재배 할 필요가 없습니다....

치바현

치바현 덮밥

지바현은 해산물과 산 음식을 모두 맛볼 수 있는 아주 좋은 곳입니다.그리고 시내 중심가에서 가깝습니다.치바현의 해산물 덮밥은 보소 반도의 바다에서 잡은 해산물을 아낌없이 사용한 일품...

야마구치현

야마구치현 생선/해산물

야마구치현 하기시의 오시마, 미시마 등의 섬과 기타우라 해안의 섬은 성게를 생산하는 것으로 유명합니다.인기 있는 성게 낚시 시즌은 4월부터 9월까지입니다. 작고 어두운 색이며 미세한 ...