이라보 수프
오키나와에서 영양이 풍부한 요리로 인기
이라보 수프에 대해서
잡은 이라보는 섬 두부, 돼지 고기, 다시마, 들풀 등을 딱딱하고 건조한 훈제 형태로 보존하고 끓인 후 국물에 끓인 요리입니다.
영양 강장제와 같은 약효가 있다고 알려져 있으며, 오키나와에서는 산후 및 병후 영양 요리로 인기가 있습니다.
예전에는 황실의 고급 요리 였기 때문에 일반 사람들이 거의 먹지 않았습니다.
오키나와에서 영양이 풍부한 요리로 인기
스치카르는 오키나와의 전통 요리로 돼지고기 소금으로 만든 보존 식품입니다. '수'는 바...
이 파인애플은 고대부터 이시가키 섬에서 재배되었으며 현지인들이 자주 먹습니다.무거운 ...