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Onomichi Ramen
„Onomichi Ramen“ hat ein auf Sojasauce basierendes Aroma mit Schweinefett, das für mehr Reichtum sorgt. Die Hühnerbrühe zeichnet sich durch Zugabe von Suppenbrühe aus Meeresfrüc...
Hamachi
Olivengelbschwanz wird mit Lebensmitteln gezüchtet, die mit Olivenblattpulver gemischt sind, einem Präfekturbaum in der Präfektur Kagawa, und der Verabreichungszeitraum und der ...
Tarai Udon
Tarai Udon ist eine Udon-Nudel, die gegessen wird, indem gebratene Nudeln buchstäblich in eine Wanne überführt und in Suppenbrühe getaucht werden. Sie zeichnet sich durch die St...
Austern-Bank-Topf
Es ist ein Austernbank-Topf, der Sie an einem kalten Tag dazu bringt, ungeschlechtlich zu essen. Austernbank Nabe ist ein lokales Gericht mit Ursprung in Hiroshima, bei dem Miso...
Okonomiyaki im Hiroshima-Stil
Das Mainstream-Okonomiyaki in Hiroshima besteht aus Gemüse wie Teig, Kohl, Fleisch, Eiern usw. Nudeln wie chinesisches Soba und Udon werden oft übereinander geschichtet, und die...
Tottori Matsuba Krabbe
Unter den Schneekrabben werden erwachsene Männchen „Matsuba-Krabbe“ genannt, und es ist ein Wintergeschmack, der für Tottori repräsentativ ist, wo Sie dicht gepacktes Fleisch un...
Maitake-Reis
Maitake-Reis ist gekochter Reis, der mit Gemüse wie Maitake-Pilzen und Karotten zubereitet werden kann, die eine Spezialität von Iinan Town sind. Duftende und zähe Maitake-Pilz...
Kashiwa Mochi
Es wird in der gesamten Präfektur Shimane während des Tangofestivals zubereitet und ist als Snack für Kinder beliebt. Es wird „Kashiwa Mochi“ genannt, aber da Kashiwa-Blätter ni...
Hiroshima-Tsukemen
Herr Shingu, der in Showa 29 einen Hinweis aus China erhielt, eröffnete in Hiroshima ein chinesisches Restaurant „Xinkaen“. Zu dieser Zeit waren die „kalten Nudeln“, die in dies...
Tofuchikuwa
Im Allgemeinen wird Fischfleisch verwendet, aber „Tofu Chikuwa“ ist ein einzigartiges verarbeitetes Lebensmittel, das landesweit in den zentralen und östlichen Präfekturregionen...
Takomeshi aus Mihara
Die Stadt Mihara in der Präfektur Hiroshima ist auch ein Gebiet, in dem viele Inseln dicht besiedelt sind, und es gibt eine Umgebung, in der Tintenfische leicht wachsen können, ...
Bukkake Udon
Bukkake Udon ist eine der Spezialitäten der Präfektur Kagawa, aber es scheint, dass sich der Geburtsort in Kurashiki, Präfektur Okayama, befindet. Kurashikis Spezialität Udon w...