Kuroko Curry

Kuroko Curry Einleitung

Kuroko Curry (黒鉱カレー, Kuroko Kare) ist ein außergewöhnliches Curry, das in der Stadt Kosaka, einer historischen Bergbaustadt, entstanden ist. Dieses Gericht wurde vom Chefkoch des Seidokan entworfen und erinnert durch sein Aussehen an den Rohstein "Kuroko". Dabei werden lokale Zutaten wie das regionale Schweinefleisch "Momobuta" und frisches Gemüse bevorzugt verwendet. Eine besondere Überraschung: Wer Kuroko Curry bestellt, erhält eine Zahnbürste dazu! Warum? Dieses Curry basiert auf Tintenfischtinte, die beim Essen die Zähne schwarz färben kann. Das Seidokan sorgt jedoch dafür, dass Sie hinterher mit einem perfekten Lächeln gehen. Kuroko Curry bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis – weder zu süß noch zu scharf. Zuerst entfaltet sich eine angenehme Süße und herzhaftes Aroma im Mund, gefolgt von einer leichten, angenehm pikanten Schärfe, die den Geschmack perfekt abrundet.

Andere Informationen

• NameKuroko Curry
• Bezirk Akita
• Kochtyp Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

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