蔬菜豆腐

用蔬菜和时令花卉装饰着坚硬、大而简单的味道的豆腐
宫崎县

蔬菜豆腐的介绍

特产 “蔬菜豆腐” 是Shiiba村的当地菜肴,过去曾在仪式场合使用。使用的蔬菜会根据季节而变化,例如春季和夏季的油菜花和紫藤花,秋季和冬季的香菇和柚子,您可以享受每个季节的味道和颜色。据说在大豆很有价值的时代,添加了蔬菜等,使豆腐变得更大一点。

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