日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

Shinjo Himekko zoni

质地细腻、菌株强度、甜味
Shinjo Himekko zoni
新庄ひめっ子雑煮

关于Shinjo Himekko zoni

它是一种以酱油为基础的杂食，它使用了新庄村生产的经过质量认证的大米（精米）Himenomochi。它在细度、应变强度和甜度方面具有相同的三重跳动。它的伸展性令人惊讶，味道优雅，与酱油相得益彰。新庄村（Shinjo Village）的夏日白天和黑夜都很温暖，气候最适合生产美味的糯米。使用这种糯米制作的姬麻薯是白色的，质地丰富，其特点是粘性强，甜味强。由于 himenomochi 很好地将以酱油为基础的 zoni 与贝类和菠菜搭配得很好，因此它现在在路边的车站和村里的餐馆出售。

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