日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
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和歌山县
Uzumizuzen
Uzumizuzen
芳香和咸味的当地美食
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和歌山县地区的乡土料理
和歌山县
梅乌冬
这是一款粉红色清爽的香气乌冬面，用来自和歌山县的南子梅的梅子肉制成。 质地光滑、质地坚固，以及带梅肉的清爽香气的面条...
和歌山县
OKAI/Tea Gayu
在和歌山县，“chagayu” 被称为 “Okaisan” 或 “OKAYU-SAN”。因为大米在拥有许多山区的县内很有价值，也被称为 “木之乡”，因此...
和歌山县
和歌山 Shirasu 碗
和歌山县的汤浅镇是县内最大的城市之一，拥有日本最大的登陆量之一。有许多受欢迎的美味 Shirasudon 商店。 白鱼全年都被捕...
和歌山县
熊野牛肉
在平安时期，熊野牛肉据说是来自京都的熊野牛肉的根源。之后，它作为农牛保存在县南部的熊野地区。 为了使其成为牛肉牛肉，...
和歌山县
芥末寿司
用在有田川清澈的溪流中生长的芥末叶包裹的 “芥末寿司” 是清水地区的当地菜肴。 芥末寿司是用辛辣的芥末叶包裹寿司饭制成的...
和歌山县
Yakimochi
据说，据说是高野山特产烤饼的起源的 “Kamikishiya” 因其在高野山创立时由一位老太太烤制的盐烧饼而广受欢迎，后来被称为 “花...
日本料理 - 乡土料里
秋田县
Tonburi
这是秋田县的隐藏菜，“Tonburi” 供应。虽然它是硼砂的种子，但它看起来和感觉就像鱼子酱。Tonburi 也被称为 “野外鱼子酱”，营...
福冈县
八女茶点心
据说 YaMe-tea 的起源起源于僧侣修水于 1423 年（Oei 30）建造灵岩寺并传达茶的种植。八女市及周边地区 “凉爽多雨”，非常适合...
熊本县
麻生腌芥末
“阿苏芥末” 是在阿苏寒冷的气候和火山灰之地种植的传统蔬菜，其特点是茎细，口感耐嚼，具有独特的辛辣成分。它是十字花科的一...
冈山县
煮熟的 kogori
这是津山的当地特色菜，含有大量的胶原蛋白，是通过用沸腾的火炖牛腱、跟腱、尾巴等制成的，然后将其冷藏以使其变硬。在津山...
香川县
软发球
香川县有大量用当地特色菜和时令水果等制成的软冰淇淋，从上面放着五颜六色的糖果到软冰淇淋，再加上酱油、tsukudani、李子等...
大阪府
猪肉
自古以来，关西谈到 “肉” 是指牛肉。 这就是为什么中国面包，通常被称为 “Nikuman”，在关西被称为 “猪肉包子” 而闻名。 其...
