说到油炸生蚝，第一时间想到的就是炸生蚝（かきフライ）。酥脆的外衣包裹着多汁的生蚝，咬下去瞬间鲜美的蚝汁充满口腔，非常令人满足。此外，生蚝的天妇罗也是毫不逊色的美味！天妇罗的烹调方式能够很好地保留生蚝本身的鲜味，建议搭配少许盐或者天妇罗酱汁，享受它原始而鲜美的滋味。
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