附物牛排
岐阜县飞騨高山的母亲们的智慧 “对美容和健康有益的牛排”
附物牛排的介绍
也有人说,一开始是为了融化冷冻的 tuskemono 或是为了美味地吃掉馅饼而炒熟后食用的。
“Tsukemono牛排” 是将炒好的蘸菜与鸡蛋混合,撒上干的鲣鱼片或大葱等,会增加香气和甜味,进而进餐。
它现已成为特色菜,在来飞騨的游客中很受欢迎。
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