日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
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荞麦
荞麦
长野特有的当地美食荞麦面
关于荞麦
荞麦是用荞麦粉制成的，加入水或开水，迅速搅拌成垃圾般的质量。用筷子一点一点小费，然后与总胜汤或酱油一起吃。最近，它被重新考虑为健康食品。
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长野县地区的乡土料理
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由于据说是 “信州的雪、KOTATU 和叶酸洗”，这种矿物质丰富的融雪水和白天和黑夜之间的冷差很甜，Mizumizu 生产 shishisai ...
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Rokubee (Rokubee)
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说到 Bukkake 乌冬面，它是香川县的特色之一，但它的发源地位于冈山县仓敷市。 仓敷的特色乌冬面上有韭菜、天卡苏、海藻和鹌...
