日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

日本料理 - 乡土料里

茨城县
Mito 纳豆
茨城县 乡土料里

Mito 纳豆

现在没人知道 Mito 纳豆，对吧？茨城不仅仅是日本的发酵食品代表。1083 年，当 MINAMOTO no Yoshiie 在前往奥州的路上住在水户市的一座豪宅里时，纳豆似乎是用剩下的煮豆制成的，这是马的饲...

大分县
久久久
大分县 乡土料里

久久久

传给佐伯市的 Kujaku 是一种用红色白肉的煮鸡蛋，用绿色的白鱼包裹并油炸。切成两半时，它之所以得到这个名字是因为它具有绿色、红色、白色和黄色的充满活力的色调，而且因为鸡蛋的横截面看...

新泻县
鲭鱼沙
新泻县 乡土料里

鲭鱼沙

简单的菜单中有大量油腻的鲭鱼，用辣椒炒，加入了生菜和洋葱片，是一种成为柏崎市当地美食的鲭鱼三明治。如果你在食用前加入柠檬汁，你也可以清新柠檬的酸度。

鸟取县
沙丘
鸟取县 乡土料里

沙丘

鸟取县的代表 Dune Nagaimo Dune Nagaimo 在鸟取县中部的沙丘种植，其特点是酥脆、脆脆、直的长度。 “Nebarikko” 是通过将沙丘 Nagaimo 和顽强的银杏乘以创造的。这是只在鸟取县生产的限量...

冈山县
牛仔包
冈山县 乡土料里

牛仔包

冈山县仓敷市的小岛地区是国内牛仔裤的发源地。仓敷美观地区的仓敷牛仔街提供来自小岛的牛仔产品、牛仔布制成的配件和配饰。 牛仔产品的图片 此外，我们出售一种叫做 “牛仔男人” 的小吃，...

千叶县
千叶花生
千叶县 乡土料里

千叶花生

千叶县 Sammu 市花生产的增长似乎是因为这个地区有很多火山灰，不适合其他作物。花生的特点对闹鬼的土地具有抗性和抗旱性，而且不需要种植。目前，中国产品的数量越来越多，但说到千叶的灵魂...

山梨县
SeisENRYO 软服务
山梨县 乡土料里

SeisENRYO 软服务

说到软冰淇淋，它变得如此出名，以至于被称为 “Seisenryo 软冰淇淋”。这是山梨县闻名的 Seiseryo Jersey Hat 的软冰淇淋。从 Seiserryo 泽西牧场的泽西牛挤出的有机泽西牛奶和使用八岳的纯净...

冲绳县
石垣岛菠萝
冲绳县 乡土料里

石垣岛菠萝

这种菠萝自古以来就在石垣岛上种植，经常被当地人吃掉。它的特点是它的重量和圆润的形状。夏威夷种子富含果汁和甜味，在酸度和香气之间有着精致的平衡。每个吃过的人都说：“石垣松的味道完全...

北海道
Haskap
北海道 乡土料里

Haskap

哈斯卡普在北海道作为特色水果传播名称，利用其强烈的酸度，被用来制作果酱和糖果。据说 “Haskap” 也是不长寿命的果实，因为它非常丰富的营养。事实上，据说维生素 C、维生素 E、铁、钙、多...

神奈川县
大森豆腐
神奈川县 乡土料里

大森豆腐

大森豆腐是由江户时代参观神奈川县伊势原的大仙寺的人们创造的。Nigari 是 100％ 的丝绸豆腐，在大山阿富里神社的临近，还有旅馆和豆腐餐厅，你可以在那里吃大仙豆腐。因为丹泽有优质的水，...

鹿儿岛县
Soramame
鹿儿岛县 乡土料里

Soramame

鹿儿岛县是日本第一个与其他县分离很大的地方，无论是在种植区域还是航运量方面。 它的特点是谷物大，甜味强烈，口感浓郁。它可以用豆荚煮或烤。 它含有丰富的维生素，如维生素 B1 和维生...

佐贺县
Zaru 豆腐
佐贺县 乡土料里

Zaru 豆腐

将天然卤素放入豆浆中，固化，然后放入漏勺中，所以当水分自然排出时，你可以得到 “zaru 豆腐”。 因为它没有暴露在水中，所以大豆的味道还活着，舌头光滑，豆类的味道被凝结。