神奈川县
小田原 Kamaboko
神奈川县 乡土料里

小田原 Kamaboko

历史可以追溯到江户时代,在三金阁台时期,住在小田原宿和箱根温泉的武士一定会上去吃 kamaboko,武士们期待着吃 kamaboko。当时这是一种优质食物。因为它以鱼为基础,...

茨城县
Taganemochi
茨城县 乡土料里

Taganemochi

Tagane 年糕是茨城县主要在茨城县南部广泛食用的当地菜肴。茨城县南部是一个粮仓地区,四周环绕着霞浦和 Tone River,拥有日本第二大湖区,所以使用丰富的糯米和糯米制...

千叶县
太涮
千叶县 沙锅

太涮

我使用的是即使用生鱼片也可以吃的新鲜的鲷鱼。与牛肉和猪肉涮锅相比,无论你吃多少钱,这是一道永远不会感到无聊的菜。由于鲷鱼养殖在千叶蓬勃发展,因此有各种用鲷鱼...

茨城县
Oukuji Shamo 烤鸡肉串

Oukuji Shamo 烤鸡肉串

Oukuji Shamo 是在茨城县北部奥库寺被大自然环绕的山区饲养的鸡。 Shamo 是用汉字写的,最初是鸡肉斗争的品种,所以肉紧、低脂、脆脆,味道浓郁,浓郁。 你可以享受各...

千叶县
森(以前称为 “鸟小町”)

森(以前称为 “鸟小町”)

“Sen” 位于千叶县八千代市。这里的串烧是非常满意的商店,品种丰富,品质高。特别是它很精致。此外,居酒屋没什么可说的,也有很多种类的清酒。商店里的气氛是一张平静...

茨城县
茨城的 Nashu
茨城县 海鲜料里

茨城的 Nashu

我在茨城县的霞浦种鲶鱼。鲶鱼可以是生鱼片,天妇罗,煮沸,最终成为鲶鱼汉堡,可以享受相当多的变化。它的质地松脆,但它是蛋白质,没有气味。茨城还有一家供应鲶鱼套...

千叶县
千叶软冰淇淋
千叶县 乡土料里

千叶软冰淇淋

你知道软冰淇淋的摇篮是中国吗?它有 4000 年的历史。还有人不想在千叶销软冰淇淋?但千叶县似乎是日本奶制品养殖的发源地,牛奶养殖始于江户时代。您还可以使用当地酱...

神奈川县
镰仓 Shirasudon
神奈川县 盖饭

镰仓 Shirasudon

您可以在神奈川县镰仓、藤泽和茅崎地区的商店享用 Shirasudon。有生的 shirasu 和 kamaage 小白鱼。只需挂酱油、酱油等,然后吃掉它。它们还配以蛋黄、磨碎的生姜、切碎...

埼玉县
秩父荞麦面

秩父荞麦面

埼玉县秩父地区有许多荞麦面餐厅。尽管每个人都有自己的个性,但可以说,质量在质地和风味方面都非常高。我认为这是因为秩父地区的水(上游荒川的明显来源)和气候(冷...

埼玉县
熊谷 Holdon

熊谷 Holdon

埼玉县熊谷市是主要的小麦产区之一,生产乌冬面。此外,城市里有很多激素烧屋,乌冬 + 激素烧 = 熊谷 Holdon 诞生了。大奖赛不是日期,但是由于荷尔蒙的鲜味凝结在乌冬...

茨城县
Mito 纳豆
茨城县 乡土料里

Mito 纳豆

现在没人知道 Mito 纳豆,对吧?茨城不仅仅是日本的发酵食品代表。1083 年,当 MINAMOTO no Yoshiie 在前往奥州的路上住在水户市的一座豪宅里时,纳豆似乎是用剩下的煮...

千叶县
千叶花生
千叶县 乡土料里

千叶花生

千叶县 Sammu 市花生产的增长似乎是因为这个地区有很多火山灰,不适合其他作物。花生的特点对闹鬼的土地具有抗性和抗旱性,而且不需要种植。目前,中国产品的数量越来越...