Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Toyama
Cà ri đập Kurobe
Cà ri đập Kurobe là một món cà ri và cơm với họa tiết của địa điểm du lịch nổi tiếng quốc gia “Đập Kurobe” ở tỉnh Toyama. Cà ri, cũng là cơ sở cho trái tim ...
Hồng khô Toyama
“Hồng khô Toyama” là loại hồng khô được trồng ở thị trấn Fukumitsu cũ và thị trấn cũ của Johana thuộc tỉnh Toyama, được làm từ các loại hồng đặc trưng của kh...
Oiwa somen
Oiwa somen đã tồn tại từ thời Muromachi, và có vẻ như vào thời kỳ đó nó là một món đồ cao cấp và chỉ có thể ăn được trong triều đình và chùa chiền. Người ta...
Đuôi vàng lạnh Toyama
Đuôi vàng bắt vào mùa lạnh được gọi là “đuôi vàng lạnh”, và “Himi no kanburi” nhờn bắt được ngoài khơi Himi ở vịnh Toyama được cho là ngon nhất ở Nhật Bản. N...
Mì ramen đen Toyama
Toyama Black Ramen là một loại mì ramen địa phương có nguồn gốc từ trung tâm thành phố Toyama, tỉnh Toyama. Vì nó là một loại mì ramen ban đầu được làm cho c...
Súp cá tuyết
Asahi là một nơi phong phú về thiên nhiên, nơi có dãy núi Bắc Alps và bờ biển ngọc bích trải rộng ra, và đây là thị trấn nơi có nguồn gốc súp truyền thống gọ...
Toyama Kaisendon
Tỉnh Toyama, nơi có môi trường tự nhiên phong phú, có vịnh Toyama, còn được gọi là “cá sống tự nhiên”, và được ban phước với nhiều loại hải sản trong suốt bố...
Tororo kombu onigiri
Tỉnh Toyama là tỉnh kombu với lượng tảo bẹ tiêu thụ cao nhất trên mỗi hộ gia đình ở Nhật Bản. Một chủ yếu lớn của các món ăn tảo bẹ như vậy là “kombu onigiri...
Masu no sushi
Masu sushi là một món ăn địa phương của tỉnh Toyama và còn được gọi là ekiben. Đây là một loại sushi ép sử dụng cá hồi muối và gia vị, và được làm bằng cách...
Súp Bánh xếp áp chảo ba ngày
Ở tỉnh Toyama, nơi trồng gạo, các món ăn và bánh kẹo sử dụng mochi luôn tham gia vào các sự kiện và cột mốc cuộc sống. “Súp Bánh xếp áp chảo ba ngày” là một...
Mì udon Himi
Himi udon (Himi udon) là một món ăn địa phương xung quanh thành phố Himi thuộc tỉnh Toyama, và nó là “kéo dài tay”. Làm cho nó dài hơn như một cây gậy hoặc d...
Thịt bò Himi
“Thịt bò Himi” được đặc trưng bởi “chất béo vượt qua” tốt và “chất lượng chất béo”, được gọi là cá mòi, và thậm chí trong các tiêu chí đánh giá về chất lượng...