返馬餅
深受當地人與遊客喜愛的伊勢名產

返馬餅

關於返馬餅

返馬餅(へんば餅)是由位於三重縣伊勢市的老字號和菓子店「返馬屋商店」製造銷售的傳統餅菓子。

它使用米粉製成,外形圓潤且扁平,擁有獨特的口感。兩面烙有金黃焦香的烤痕,讓餅子散發出撲鼻香氣,內餡包裹著柔滑的紅豆餡,帶有細膩的甜味,入口即化,令人回味無窮。

返馬餅的名字來源於古代,人們曾在返還馬匹的場所——返馬所(へんばじょ)附近享用這種點心,因而得名「返馬餅」。這款餅點不僅保存了當時的歷史故事,還成為一道別具特色的傳統美食。

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