冰見烏冬面

日本三大烏冬面與贊岐烏冬面和稻庭烏冬面

冰見烏冬面

富山縣

冰見烏冬面的介紹

冰見烏冬面（冰見烏冬面）是富山縣冰見市周圍的鄉土料理，是「手工拉伸」。使它像一根棍子或繩子，並一遍又一遍地伸展它。通過這樣做，薄麪條誕生，喉嚨變得更好。

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