Wakayama Ramen
หนึ่งในรสชาติเฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์ของวากายามะ
เกี่ยวกับ Wakayama Ramen
Wakayama Ramen (和歌山ラーメン, Wakayama Ramen) เป็นหนึ่งในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดวากายามะ โดยทั่วไปคนจะเรียกว่าจูคะโซบะ หรือบะหมี่จีนแบบญี่ปุ่น
ลักษณะของน้ำซุปสามารถแบ่งได้เป็น 3 แบบ ได้แก่ น้ำซุปโชยุ, น้ำซุปกระดูกหมูผสมโชยุ, และน้ำซุปที่มีส่วนผสมของไก่และอาหารทะเล
เส้นบะหมี่เป็นเส้นตรงที่ค่อนข้างบาง ส่วนเครื่องเคียงมีทั้งชาชู (หมูตุ๋น), ปลาคามาโบโกะ, หน่อไม้ดอง และต้นหอม ทั้งหมดนี้ให้รสชาติที่เรียบง่าย แต่สะท้อนความอร่อยแบบดั้งเดิมที่เหมาะสมกับชื่อ “จูคะโซบะ”
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค วากายามะ
อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Kaimochi]()
Kaimochi
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Koi Koku]()
Koi Koku
นากาโนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เนกิมะนาเบะ (Negima Nabe)]()
เนกิมะนาเบะ (Negima Nabe)
โตเกียว / >จานหม้อไฟ -
![Fujinomiya Yakisoba]()
Fujinomiya Yakisoba
ชิซูโอกะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Sasebo Roll Cake]()
Sasebo Roll Cake
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![จันปุรุ]()
จันปุรุ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Yomenakase]()
Yomenakase
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hotpot Suphan (スッポン鍋)]()
Hotpot Suphan (スッポン鍋)
โออิตะ / >จานหม้อไฟ
]