ไทยวาคายามะราเม็ง
หนึ่งในรสชาติที่เป็นตัวแทนของวากายาม่า
วาคายามะราเม็งการแนะนำ
“อุทายามะราเม็ง” ซึ่งเป็นหนึ่งในรสชาติที่เป็นตัวแทนของวากายามะมากที่สุด มักเรียกกันว่า “บะหมี่จีน”
จากลักษณะของซุปสามารถจำแนกออกได้เป็น 3 รูปแบบ คือ ซอสถั่วเหลือง ซอสถั่วเหลืองกระดูกหมู และชนิดนั้น (กระดูกไก่ อาหารทะเล)
ในทั้งสองประเภทเส้นเส้นตรงเส้นเส้นเส้นเล็ก ๆ น้อย ๆ และส่วนผสมที่ง่ายมาก เช่น ชาซิว, คามาโบโกะ, หน่อไม้, หัวหอมสีเขียว และมีรสชาติที่เรียบง่ายเหมาะกับชื่อ “บะหมี่จีน”
จากลักษณะของซุปสามารถจำแนกออกได้เป็น 3 รูปแบบ คือ ซอสถั่วเหลือง ซอสถั่วเหลืองกระดูกหมู และชนิดนั้น (กระดูกไก่ อาหารทะเล)
ในทั้งสองประเภทเส้นเส้นตรงเส้นเส้นเส้นเล็ก ๆ น้อย ๆ และส่วนผสมที่ง่ายมาก เช่น ชาซิว, คามาโบโกะ, หน่อไม้, หัวหอมสีเขียว และมีรสชาติที่เรียบง่ายเหมาะกับชื่อ “บะหมี่จีน”
